Banana Chocolate Chip Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Mga Cookie na may Saging na Tsokolate Chip

5 mula 12 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cookie na may Saging na Tsokolate Chip

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Cookie na may Saging na Tsokolate Chip lasang banana bread sa anyong cookie. Ito ay isang makapal at chewy cookie na puno ng lasa ng banana chocolate at gawa lamang sa Mga sangkap ng 6.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-chocolate-chip-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto18

Kabuuang Oras28

Servings: cookies

Mga Calorie: 221.8kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

½ tasa Dinurog na Hinog na Saging katumbas ng 1 malaking hinog na saging (tala 1)
⅓ tasa Natunaw na Langis ng Niyog (tala 2) gumamit ng pinong langis ng niyog para sa walang lasa ng niyog
½ kutsarita Baking soda
½ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 3)
1 ½ tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 4)
½ tasa Maitim na Tsokolate Chips (tala 5)
1 kutsarita Vanilla Extract opsyonal

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Ilagay ang dinurog na hinog na saging sa isang mangkok. Siguraduhing sukatin ang 1/2 tasa dahil kung hindi sapat ay matutuyo ang cookie.
Idagdag ang tinunaw at pinalamig na langis ng niyog, vanilla extract, at asukal at haluin hanggang sa maghalo.
Gumamit ng rubber spatula para haluin ang harina at baking soda.
Kapag ang masa ay makapal at buo na, ilagay ang chocolate chips at haluin upang maghalo.
Ilagay sa refrigerator ang masa sa mangkok nito sa loob ng 10 minuto (hindi hihigit pa) o ang masa ay magiging masyadong mahapdi at mahirap hubugin.
Samantala, painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Itabi.
Gumawa ng 10 bola ng cookie dough na magkakapareho ang laki at ilagay ang mga ito sa baking sheet na nag-iiwan ng hinlalaki na nakahiwalay.
Pahiran nang bahagya ng mantika ang iyong kamay at idiin ang ibabaw ng bawat bola ng masa ng cookie upang bumuo ng mas patag na cookies. Hindi lalago ang mga cookies na ito sa oven. Ang hugis na ibibigay mo ngayon ang siyang makukuha mo sa huli. Kung mas makapal, mas malambot ang gitna, parang banana bread.
Ihurno ang mga cookies sa gitnang rack sa loob ng 16-18 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito sa rack nang 15 minuto bago ilipat sa cooling rack.

Mga Tala

Tandaan 1Maaari kang gumamit ng dilaw na saging, ang mga cookies ay magiging hindi gaanong matamis.

Tandaan 2Puwede ang anumang mantika na mababa ang lasa, tulad ng light olive oil o tinunaw na plant-based butter.

Tandaan 3: Puwede ang anumang crystal sweetener, tulad ng asukal, brown sugar, demerara sugar, o asukal sa niyog.

Tandaan 4Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Tandaan 5Huwag mag-atubiling gumamit ng semi-sweet chocolate chips para sa mas matamis na cookies.

ImbakanMaaari mong iimbak ang mga cookies sa isang selyadong lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw. I-freeze ang mga ito sa isang selyadong kahon nang hanggang 1 buwan, lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain