Ang mga Banana Peanut Butter Balls na ito ay mga napakasimpleng panghimagas na gawa sa hinog na saging na may kaunting masusustansyang sangkap mula sa halaman at handa sa loob ng 20 minuto.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-peanut-butter-balls/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang mixing bowl, durugin ang saging at haluin ang maple syrup, vanilla extract, at peanut butter hanggang sa lumambot.
Idagdag ang harina ng almendras at 5 kutsarang harina ng niyog, at alisin ang sobrang harina ng niyog sa ibabaw ng kutsara. Ang harina ng niyog ay lubos na sumisipsip ng likido, at kung magdadagdag ka ng sobra, ang batter ay magiging tuyo at malutong.
Haluin hanggang sa makabuo ng makinis na masa na maaari mong igulong-gulong sa iyong mga kamay. Kung ito ay masyadong basa, magdagdag ng isang kutsarang harina ng niyog at haluin. Kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting dinurog na saging.
Lagyan ng langis ang mga kamay para hindi dumikit ang masa sa iyong mga kamay at igulong ito hanggang maging maliliit na bola.
Ilagay ang mga bola-bola sa isang platong natatakpan ng parchment paper. Ilagay ang plato sa freezer nang ilang minuto habang tinutunaw mo ang tsokolate.
Magdagdag ng chocolate chips at coconut oil sa isang mixing bowl. I-microwave sa loob ng 30 segundo, habang hinahalo at paulit-ulit hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate.
Gumamit ng dalawang tinidor para isawsaw at i-blend ang bawat bola ng peanut butter sa tinunaw na tsokolate, pagkatapos ay bitawan ang nabalutan na bola sa plato. Ulitin hanggang sa mabalutan ang lahat ng bola. Kung nais, budburan ng mga tipak ng asin o tinadtad na mani ang ibabaw ng mga bola.
Ilagay ang plato sa freezer sa loob ng 10-12 minuto upang tumigas ang balat ng tsokolate.
Itabi sa refrigerator nang hanggang 1 linggo sa lalagyang hindi papasukan ng hangin.