mga ito Blueberry Banana Pancakes ay madali at masustansyang pancake na puno ng makatas na blueberries para sa malambot at napaka-basa-basang tekstura.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-banana-pancakes/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Balatan at durugin ang mga saging at sukatin ang 1/2 tasa, walisin ang ibabaw ng tasa upang maalis ang sobra. Ilagay ang dinurog na saging sa isang malaking mangkok o sa isang blender kung ayaw mo ng mga piraso ng saging sa iyong pancake batter.
Haluin o i-blend ang dinurog na saging kasama ang gatas ng almendras, vanilla extract, olive oil, at maple syrup hanggang sa maayos na pinaghalo/makinis.
Sa isa pang mangkok, haluin ang mga tuyong sangkap: harina, kanela, at baking powder. Haluin hanggang sa maging makinis ang batter.
Ihalo ang mga blueberry at haluin upang maihalo.
Painitin ang non-stick pancake griddle o non-stick crepe pan sa katamtamang init, pahiran ng kaunting olive oil ang ibabaw ng kawali, at magsandok ng 3 kutsarang pancake batter para sa bawat pancake.
Lutuin ng 2-3 minuto sa isang gilid o hanggang sa tumigas ang mga gilid, at madaling ipasok ang spatula sa ilalim ng pancake para ibaliktad ito.
I-flip at lutuin ang mga pancake nang karagdagang 1 minuto sa kabilang panig.
Tandaan 1Mas tamis ang pancake kung mas maitim ang balat ng saging.Tandaan 2Puwede ang kahit anong gatas, tulad ng gatas ng soya, gatas ng oat, o gatas kung gagamit ka ng mga produktong gawa sa gatas sa iyong kusina.Tandaan 3Puwede sa resipe na ito ang kahit anong low-flavored oil. Kung gagamit ng coconut oil, huwag itong idikit sa malamig na gatas diretso mula sa refrigerator, dahil bubuo ito ng mga bukol ng mantika sa batter ng pancake.Tandaan 4Puwede ang anumang pampatamis tulad ng agave syrup, asukal sa niyog, o asukal. Maaari mong laktawan ang pampatamis kung ang iyong saging ay hinog na hinog.Tandaan 5Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang glutenAng resipe ay hindi gumagana sa harina ng almendras o harina ng oat.Tandaan 6Sariwa o nagyelong blueberry, hindi na kailangang lasawin ang mga nagyelong blueberry bago idagdag ang mga ito sa batter ng pancake.ImbakanItabi ang mga pancake sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw o i-freeze ang mga ito sa mga Ziploc bag at lasawin ang mga ito sa refrigerator isang araw bago ito lutuin.