Ang madaling recipe na ito ng Chocolate Granola ay para ihanda ang mga pagkain sa loob ng ilang linggo ng almusal at simulan ang araw na puno ng protina, slow carb, at masarap na lasa ng tsokolate.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-granola/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 320°F (160°C). Lagyan ng parchment paper na nilagyan ng kaunting mantika ang isang malaking baking sheet. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang lahat ng tuyong sangkap: oats, almendras, buto ng kalabasa, buto ng sunflower, cinnamon, cocoa powder, at asin. Itabi.
Sa isang kaserola, sa katamtamang apoy, painitin ang langis ng niyog at chocolate chips. Initin at haluin hanggang sa matunaw at maghalo ang lahat ng sangkap. Huwag hayaang kumulo o pakuluan. Dahan-dahang tunawin ang tsokolate at langis ng niyog sa syrup. Maaari mo ring i-microwave ang parehong sangkap sa isang mangkok na ligtas sa microwave hanggang sa matunaw.
Ibuhos ang tinunaw na tsokolate, maple syrup, at vanilla extract sa mangkok ng mga tuyong sangkap, at haluin upang mabalutan ang lahat ng tuyong sangkap ng pinaghalong tsokolate.
Ilipat ang chocolate granola sa isang baking tray, nang patong-patong.
Maghurno ng 15 minuto - 18 minuto o hanggang sa mabango at maging ginintuan. Haluin ang granola nang kalahati para pantay na maluto, o panatilihin itong ganito para makabuo ng mga kumpol ng granola.
Palamigin sa tray sa temperatura ng kuwarto nang hindi hinahalo upang makabuo ng mga kumpol ng granola at bago ilipat sa isang lalagyan.
Kapag lumamig na nang husto, haluin ang mga natuklap ng niyog o dagdag na chocolate chips kung nais.
Imbakan
Itabi sa pantry sa isang selyadong garapon nang hanggang 2 linggo.
Maaari ba akong magdagdag ng protina sa chocolate granola? You can boost the nutrition profile of your homemade granola recipe by adding high plant-based protein seeds like chia seeds, flax seeds, or hemp seeds. You can swap the pumpkin seeds and sunflower seeds for the previous seeds option. You can't add protein powder to a granola recipe, or it would dry out the mixture and change the texture. However, you can serve your granola on top of a strawberry banana smoothie bowl or my cinnamon roll protein shake.Maaari ko bang palitan ang likidong pampatamis ng asukal? Oo, maaari mong palitan ang maple syrup ng asukal, asukal mula sa niyog, o brown sugar. Gayunpaman, kakailanganin mong tunawin ang asukal kasama ang chocolate chips at langis ng niyog bago ito idagdag sa recipe.Maaari Ko Bang Laktawan ang Asin? Oo, maaari mong bawasan ang sodium sa recipe at laktawan ang asin dagat. Ginagamit lamang ang asin upang mapahusay ang lasa ng tsokolate sa recipe.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.