Condensed Milk Cake - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 10 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Keyk na may Kondensada

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Keyk na may Kondensada ay isang napakadaling 4-ingredient cake na perpekto bilang mabilis na vanilla cake na may mamasa-masa at malambot na mumo. Ito rin ay walang dairy at itlog at perpekto para sa mga nagsisimula o mga batang gustong subukan ang pagbe-bake!

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-cake/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto45

Kabuuang Oras55

Servings: mga hiwa (6-pulgadang keyk)

Mga Calorie: 216.6kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

11.25 ounces Gatas na may Kondensada ng Niyog Hindi ito evaporated milk! (note 1)
1 tasa Coconut Yogurt (tala 2)
1 ¼ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 3)
2 kutsarita Vanilla Extract

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper, ilalim, at mga gilid ang 6-pulgadang kawali. Lagyan ito ng kaunting mantika gamit ang oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok, haluin ang gata ng niyog, yogurt, at vanilla extract hanggang sa lumambot
Ihalo ang self-rising flour, at gumamit ng rubber spatula para haluin at bumuo ng makinis na cake batter
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
Ihurno ang keyk sa loob ng 45-50 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa ang ibabaw nito ay maging ginintuang kayumanggi, at ang tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis.
Hayaang lumamig ito nang 3 oras o magdamag sa isang cooling rack bago hiwain.

Mga Tala

Tandaan 1Gumagamit ako ng dairy-free coconut condensed milk para sa resipe na ito. Puwede rin ang oat milk condensed milk. Dapat ding gamitin ang regular na condensed milk ngunit mag-ingat, ang isang lata ng regular na condensed milk ay hindi kasing dami ng isang lata ng cocondensed milk. Palaging sundin ang aking mga tagubilin sa dami (mL o tasa), hindi lahat ng lata ay pareho.

Tandaan 2Puwede ang kahit anong uri ng plain yogurt, kasama na ang Greek Yogurt kung gagamit ka ng dairy sa kusina mo. Naghurno ako ng cake gamit ang dairy-free coconut yogurt.

Tandaan 3Ang isang tasa ng self-rising flour ay katumbas ng 1 tasa ng all-purpose flour na may 2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, but don’t forget the baking powder. The recipe doesn't work with oat flour or almond flour.

Laki ng Pan: You can bake the cake in an 8-inch pan, but it won't be as high and will bake faster, in about 35-45 minutes.

ImbakanMaaari mong iimbak ang keyk sa refrigerator nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain