ito Keyk na may Kondensada ay isang napakadaling 4-ingredient cake na perpekto bilang mabilis na vanilla cake na may mamasa-masa at malambot na mumo. Ito rin ay walang dairy at itlog at perpekto para sa mga nagsisimula o mga batang gustong subukan ang pagbe-bake!
Mahilig akong gumawa ng mga simpleng cake, tulad ng sa akin Keyk na may Tsokolate na Yogurt or 2-Sangkap na No-Bake Chocolate Cake at ang bagong resipe na ito ay nasa parehong ugat; kaunting sangkap hangga't maaari, kaunting panghugas ng pinggan hangga't maaari, at pinakamasarap hangga't maaari!
Ang kumpletong recipe na pwedeng i-print ay nasa ibaba lang pero huwag palampasin ang aking mga tip at tip sa pagpili ng sangkap sa ibaba!
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Keyk na may Kondensada
ito Keyk na may Kondensada ay isang napakadaling 4-ingredient cake na perpekto bilang mabilis na vanilla cake na may mamasa-masa at malambot na mumo. Ito rin ay walang dairy at itlog at perpekto para sa mga nagsisimula o mga batang gustong subukan ang pagbe-bake!
Print
Pagsusuri
Ibahagi sa Facebook
aspile
I-save sa Email
Servings: 8 mga hiwa (6-pulgadang keyk)
Mga Calorie: 216.6 kcal
Ingredients
- 11.25 ounces Gatas na may Kondensada ng Niyog - Hindi ito evaporated milk! (note 1)
- 1 tasa Coconut Yogurt - (tala 2)
- 1 ¼ tasa Harinang Kusang Tumataas - (tala 3)
- 2 kutsarita Vanilla Extract
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper, ilalim, at mga gilid ang 6-pulgadang kawali. Lagyan ito ng kaunting mantika gamit ang oil spray. Itabi.
- Sa isang mangkok, haluin ang gata ng niyog, yogurt, at vanilla extract hanggang sa lumambot
- Ihalo ang self-rising flour, at gumamit ng rubber spatula para haluin at bumuo ng makinis na cake batter
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
- Ihurno ang keyk sa loob ng 45-50 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa ang ibabaw nito ay maging ginintuang kayumanggi, at ang tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis.
- Hayaang lumamig ito nang 3 oras o magdamag sa isang cooling rack bago hiwain.
Mga Tala
Tandaan 1Gumagamit ako ng dairy-free coconut condensed milk para sa resipe na ito. Puwede rin ang oat milk condensed milk. Dapat ding gamitin ang regular na condensed milk ngunit mag-ingat, ang isang lata ng regular na condensed milk ay hindi kasing dami ng isang lata ng cocondensed milk. Palaging sundin ang aking mga tagubilin sa dami (mL o tasa), hindi lahat ng lata ay pareho.
Tandaan 2Puwede ang kahit anong uri ng plain yogurt, kasama na ang Greek Yogurt kung gagamit ka ng dairy sa kusina mo. Naghurno ako ng cake gamit ang dairy-free coconut yogurt.
Tandaan 3Ang isang tasa ng self-rising flour ay katumbas ng 1 tasa ng all-purpose flour na may 2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder. Hindi gumagana ang recipe sa oat flour o almond flour.
Laki ng PanMaaari mong i-bake ang keyk sa isang 8-pulgadang kawali, ngunit hindi ito magiging kasingtaas at mas mabilis itong maluto, sa loob ng mga 35-45 minuto.
ImbakanMaaari mong iimbak ang keyk sa refrigerator nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.
Pagkain
Paglilingkod: 1pagpira-pirasuhin | Mga Calorie: 216.6kcal | Carbohydrates: 36.9g | Protina: 8.1g | Taba: 3.9g | Saturated fat: 2.3g | Polyunsaturated Fat: 0.3g | Monounsaturated na taba: 1g | Trans Fat: 0.001g | Sosa: 60.1mg | Potassium: 204.2mg | Hibla: 0.5g | Asukal: 22.7g | Vitamin A: 107.8IU | Bitamina B12: 0.3Pg | Bitamina C: 1mg | Bitamina D: 0.1Pg | Calcium: 144mg | Iron: 0.3mg | magnesiyo: 18.1mg | Posporus: 153.9mg | Zinc: 0.7mg
Ingredients at Substitutions
Ibinibigay sa iyo ng talatang ito ang lahat ng aking mga tip sa pagpili ng mga tamang sangkap. Para sa buong recipe na may kasamang mga sukat, mag-scroll papunta sa recipe card sa ibaba ng post!Pumunta sa Buong Resipi
Anim na pangunahing sangkap lang ang kailangan mo para sa resipe na ito. Narito kung paano pumili ng mga ito.
- Gatas na may Kondensada ng Niyog – Ito ang pangunahing sangkap na nagbibigay ng parehong taba at tamis, na nagbibigay sa keyk ng mamasa-masa at malambot na mumo nito nang hindi nangangailangan ng itlog o mga produktong gawa sa gatas. Gumamit ng gatas na walang gatas mula sa niyog o subukan ang gatas na may kondensada ng oat bilang alternatibo. Mag-ingat na huwag itong ipagkamali sa evaporated milk, na hindi gagana sa resipe na ito.
- Yogurt na Walang Dairy – Nagdaragdag ng protina, maasim na lasa, at dagdag na moisture, na nakakatulong sa malambot na tekstura ng keyk. Mainam gamitin ang kahit anong plain yogurt—pumili ng dairy-free coconut yogurt para sa pare-parehong lasa o Greek yogurt kung gumagamit ka at kinukunsinti mo ang mga produktong gawa sa gatas.
- Harinang Kusang Tumataas – Naglalaman ito ng baking powder at nagpapaalsa sa cake. Kung regular na harina lang ang mayroon ka, puwede kang gumawa ng sarili mo gamit ang all-purpose flour na hinaluan ng 2 kutsarita ng baking powder kada tasa. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder. Tandaan na ang resipe na ito ay hindi angkop para sa harina ng oat o harina ng almendras.
- Vanilla Extract – Para sa mas maraming lasa. Maaari ka ring gumamit ng vanilla yogurt.
Paano Gumawa ng Condensed Milk Cake
Napakadaling gawin ang recipe na ito dahil kailangan mo lang ihalo ang mga sangkap at lutuin ang cake.
Pagsamahin muna ang mga basang sangkap bago ihalo ang harina.
Ibuhos ang timpla sa isang kawali at ihurno ang keyk sa loob ng 45-50 minuto sa 350 °F (180 °C)
Mga Tip sa Pagbe-bake ni Carine
Hayaan ninyong ibahagi ko ang ilan pang mga tip para gawin itong pinakamasarap na cake na nagawa ninyo!
- Painitin at Ihanda nang Maayos: Painitin ang iyong oven sa 350°F (180°C) at lagyan ng parchment paper ang isang 6-pulgadang kawali (takpan ang ilalim at mga gilid) upang matiyak na pantay ang pagkaluto at madaling paghuhugas.
- Haluin Hanggang sa makinis: Haluin ang gata ng niyog, yogurt, at vanilla extract hanggang sa tuluyang lumambot bago ihalo ang harina. Tinitiyak nito ang pantay na distribusyon ng lasa.
- Banayad na Pagtiklop: Kapag isinasama ang harina na kusang tumataas, dahan-dahang haluin gamit ang rubber spatula upang maiwasan ang labis na paghahalo, na maaaring magresulta sa mas siksik na cake.
- Mga Tumpak na Pagsukat: Bigyang-pansin ang dami ng iyong condensed milk. Maaaring mag-iba ang iba't ibang brand o uri, kaya laging sundin ang mga sukat ng recipe sa tasa o mililitro sa halip na sa timbang.
- Oras ng Pagbe-bake at Laki ng Pan: Manatili sa inirerekomendang laki ng kawali (6-pulgada) at oras ng pagbe-bake (45-50 minuto) para sa pinakamagandang tekstura. Kung pipiliin mo ang 8-pulgadang kawali, asahan ang mas maikling oras ng pagbe-bake (35-45 minuto) at hindi gaanong matangkad ang cake.
- Napakahalaga ng pagpapalamig: Hayaang lumamig nang lubusan ang keyk—mas mainam kung 3 oras o magdamag—sa isang cooling rack bago hiwain. Nakakatulong ito sa pagtigas ng mumo at nagpapahusay sa pangkalahatang mamasa-masa nitong tekstura.
Mayroon akong problema sa gluten, dairy, fructose, at itlog.
Kaya nakakamangha makita ang mga recipe na nagagawa mo
Sinubukan ko na ang ilan at gustong-gusto ko lahat
Ano ang pangalan ng iyong cookbook
At makukuha ba ito sa California kung hindi
Magkano ang gastos sa pagpapadala nito doon? May anak akong babae na nakatira sa California.
Alam kong napag-usapan natin ang pagpapadala nito sa Canada pero naisip mo na 100 lang 'yan, medyo sobra lang 'yan, kahit gaano ko pa kagustong makuha ang libro mo.
Maaari bang mabili ang iyong libro sa Amazon
Salamat sa lahat ng mga kamangha-manghang recipe
Kathleen Mari
Ilalabas ang cookbook ko sa Abril 2027 at mabibili na sa California! Wala pa itong pangalan o presyo, abangan ang susunod na pag-post para sa karagdagang impormasyon sa lalong madaling panahon.
Inangkop ko ang resipe na ito sa Gluten-Free muffins. Ang sarap talaga ng kinalabasan. Ito ang binago at idinagdag ko. Gumamit ako ng dairy condensed milk (dahil iyon ang meron ako.) Gluten-Free Self Raising Flour. Isang kutsarita ng Baking Powder at Bicarb Soda. May kaunting patak ng puting suka. 6 na malalaking muffin cake. Inabot ng 23 minuto bago maluto. May mga litrato ako kung gusto mo.
Anong GF self-rising flour ang ginamit mo?
Salamat sa pag-uulat pabalik! Maaari mo ring gamitin ang aking converter na walang gluten Sa susunod, iaangkop ko lahat ng recipe ko na gluten-free.
Ang sarap ng mga recipe mo. Excited na akong matikman.
Salamat!
Pwede ba akong gumamit ng 6 inch springform pan para sa recipe na ito?
Oo talaga!
Mukhang masarap ang keyk pero ang lata ng gata ng niyog ko (condensed) ay may nakasulat na 250 ml na katumbas ng 8.45 onsa. Ibig sabihin, 1.5 lata para sa resipe na ito? Hindi ko makita ang sukat sa lata na ginagamit mo pero nang hanapin ko, pareho lang ang sukat na 250 ml na makikita mo sa parehong brand na ginagamit mo.
Oo, kailangan mo ng higit pa sa isang lata kung maliit lang 'yung meron ka!
Ito ang unang beses na gumawa ng keyk at ito ang simple ngunit pinakamasarap na keyk sa lahat! Nagustuhan ito ng aking pamilyang none vegan. Lumabas ang keyk na malambot at masarap! Maraming salamat sa recipe na ito! Naghain kami kasama ng oat milk ice cream.
Salamat!
Napakasarap na cake. Sa totoo lang, nagulat ako. Nilagyan ko ng sariwang strawberry ang ibabaw. Hindi na ako makapaghintay na gawin itong muli.
Sa tingin ko, napakasarap ng keyk na ito. Gustong-gusto ko lalo na ang liit nito at para sa isang tao lang. Magandang paraan ito para magkaroon ng keyk nang walang masyadong tira. Gusto ko pa sana ng mga ganitong recipe. Ang tanong ko lang ay gaano katagal maaaring ilagay ang keyk na ito sa labas ng refrigerator? Mas masarap ito kapag nasa temperatura ng kuwarto, pero natatakot akong iwanan ito. Salamat.
Sa totoo lang, itinago ko na ang akin nang hanggang 3 araw sa isang hindi papasukan ng hangin na kahon ng keyk na nasa ibabaw ng mesa, pero hindi naman masyadong mainit sa tinitirhan ko.
Kumusta!
Gustong-gusto ko ang mga recipe mo! Pwede ko bang palitan ng buttermilk ang yogurt?
Salamat kaya magkano!
Malamang, hindi ko pa nasusubukan kaya hindi ako sigurado kung paano ito makakaapekto sa tekstura.
Ginawa ko ito at masarap!! Nilagay ko sa refrigerator at mas lalong sumarap.