ito Pound Cake na may Kondensada at Gatas ay isang napakasimpleng recipe ng matamis na tinapay na gawa sa 5 sangkap lamang, walang itlog, at walang dairy product.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-pound-cake/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng nakasabit na parchment paper ang isang 9-pulgadang loaf pan. Pahiran ito ng kaunting mantika. Itabi.
Sa isang mangkok, haluin ang gata ng niyog, gatas, mantika, at vanilla extract hanggang sa maging makinis.
Ihalo nang mabuti ang harina na kusang tumataas, at gumamit ng rubber spatula para haluin nang marahan ang harina, at bumuo ng makinis na batter ng cake na walang buo-buo.
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
Ihurno ang keyk sa loob ng 40-50 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa ang ibabaw ng pound cake ay maging ginintuang kayumanggi, at ang isang tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis.
Hayaang lumamig ito sa kawali nang 10 minuto, pagkatapos ay sa loob ng 3 oras o magdamag sa isang cooling rack bago hiwain.
Mga Tala
Tandaan 1O gata ng niyog, o klasikong gatas na kondensada kung gagamit ka ng mga produktong gawa sa gatas sa iyong kusina.Tandaan 2O kahit anong gatas na gusto mo.Tandaan 3O tinunaw na mantikilyang nakabase sa halaman, o mga langis na mababa ang lasa tulad ng langis ng canolaTandaan 4Para makagawa ng 2 tasa ng self-rising flour, paghaluin ang 2 tasa ng all-purpose flour na may 3 kutsarita ng baking powder.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.