Corn Biscuits - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 11 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Biskwit na Mais

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Biskwit na Mais ay simple, 5-sangkap na malasang bakes na gawa nang walang itlog at walang dairy, na may masarap na lasa ng mais.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/corn-biscuits/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Tira-tirahan10

Kabuuang Oras40

Servings: biscuits

Mga Calorie: 221.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 maaari Creamed Corn katumbas ng 1 1/4 tasa ng creamed corn (tala 1)
¼ tasa Banayad na Langis ng Oliba (tala 2)
8-10 Chives mga hibla, tinadtad (tala 3)
2 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 6)
½ tasa cornmeal (tala 7)

Opsyonal

½ tasa Cheddar na Walang Gatas (tala 4)
¼ kutsarita Asin (tala 5)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 400°F (200°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang creamed corn, olive oil, pinong tinadtad na chives, asin, at dairy-free cheddar kung ginamit. Haluin nang mabilis upang maghalo.
Idagdag ang self-rising flour at cornmeal, pagkatapos ay haluin gamit ang rubber spatula, idiin ang harina sa mga tuyong sangkap, hanggang sa makabuo ito ng makapal at malagkit na batter. Huwag nang magdagdag pa ng harina, dapat itong malagkit, hindi tuyo. Hindi na kailangang hubugin ang masa.
Lagyan ng maraming mantika ang iyong mga kamay, kumuha ng isang bahagi ng masa, at ilagay ito sa kawali. Ito ay mga magaspang na biskwit, hindi na kailangan pang hubugin. Ulitin hanggang sa malaglag mo ang 6 na biskwit, siguraduhing mag-iwan ng dalawang pulgadang espasyo sa pagitan ng mga ito habang lumalaki ang mga ito sa oven.
I-bake ang mga biskwit sa loob ng 20-25 minuto sa 400°F (200°C) gamit ang fan-forced mode.
Hayaang lumamig ang mga ito sa loob ng 10-20 minuto sa temperatura ng kuwarto sa isang cooling rack bago hiwain.

Mga Tala

Tandaan 1: Creamed corn is basically cooked, canned corn that has been pureed in a blender. This is the key ingredient of the recipe, don't swap, don't make it yourself from cooked corn cobs, it won't add the same moisture. If you can't buy creamed corn in your store, add 1 1/4 cup of drained, canned corn kernels with 2 tablespoons cornstarch, and 2 tablespoons of cold water in a food processor. Process a few seconds until it's well combined with larger pieces of corn. The biscuits will spread more and be a little less fluffy with this option.

Tandaan 2: Or any low-flavor oil you like. Yogurt should work as an oil swap if you don't mind much more moist biscuits, less flaky.

Tandaan 3O anumang mga halamang gamot na gusto mo, tulad ng perehil o berdeng sibuyas.

Tandaan 4: Optional, you don't need cheese for the recipe to work, but I like to add dairy-free cheddar for flavor.

Tandaan 5: Huwag magdagdag ng asin kung magdadagdag ka ng opsyonal na keso na walang gatas.

Tandaan 6Para gumawa ng sarili mo, paghaluin ang 2 tasa ng all-purpose flour na may 3 kutsarita ng baking powder. Gamitin ang aking gluten-free conversion guide para gawin itong gluten-free.

Tandaan 7: This is not polenta! Cornmeal is a finely ground dried corn, while polenta is made of a type of medium coarse cornmeal. If you don't have cornmeal, simply add extra self-rising flour.

ImbakanItabi ang mga biskwit sa repridyeretor, sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin, nang hanggang 4 na araw.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain