Creamy Butter Beans - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Nagbababad ng isang hiwa ng tinapay sa Creamy Butter Beans.

5 mula 12 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Malutong na Butter Beans

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang madaling Recipe na ito ng Creamy Butter Beans na may inihaw na kamatis ay mayaman, masustansya, at ang pinakamadaling 40-minutong hapunan na puno ng protina.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/creamy-butter-beans/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time20

Oras ng pagluluto30

Kabuuang Oras50

Servings: Servings

Mga Calorie: 667.1kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 lata Mga beans ng mantikilya (15 oz bawat isa) pinatuyo
6 Roma Tomato 560g/20oz (tala 1)
3 Mga sibuyas ng bawang
½ tasa Inihaw na Almond binabad, pinatuyo (tala 2)
⅓ tasa Langis ng oliba
1 kutsarita Mga damong Italyano
1 kutsarita Hindi Pinong Cane Sugar
⅓ tasa Gulay sabaw
2-3 lakmay Spinach
1 kurutin Asin at Paminta ayusin ayon sa panlasa
2 tablespoons Tomato paste

Mga Hiwa ng Garlic Sourdough

3-4 hiwa Tinapay na Maasim
3-4 tablespoons Langis ng oliba
1 Bawang na Sibuyas peeled

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 400 °F (200 °C). Sa isang baking dish, ilagay ang buong kamatis na Roma, binalatang bawang, Italian herbs, asin, at olive oil. Haluin para mabalutan ng mantika ang mga kamatis.
Maghurno ng 30 minuto hanggang sa pumutok ang mga kamatis.
Samantala, ibuhos ang pinakuluang tubig sa mga almendras at ibabad ang mga ito nang 30 minuto habang niluluto ang mga kamatis.
Sampung minuto bago maluto ang mga kamatis, ilagay ang mga hiwa ng sourdough bread sa ibabaw ng isang malaking baking sheet, budburan ng olive oil ang magkabilang panig, at ilagay ito sa oven sa rack sa ilalim lamang ng mga kamatis. I-bake ng 10 minuto hanggang sa maging malutong.
Alisin ang tinapay mula sa oven at gadgarin ang magkabilang gilid ng hiwa ng toasted bread para magdagdag ng lasa ng bawang. Itabi.
Alisin ang mga kamatis sa oven, hayaang lumamig ang mga ito ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang high-speed blender, kasama ang natitirang mantika sa kawali, sabaw ng gulay, asukal, at pinatuyo na mga almendras.
I-blend sa mataas na bilis hanggang sa mabuo ang makapal at kremang sarsa.
Ibuhos ang sarsa sa isang malaking kaserola, ihalo ang butter beans at tomato paste, pakuluan ang kawali sa katamtamang apoy. Pakuluan, lutuin, at haluin ang 2-3 dakot ng dahon ng baby spinach.
Haluin at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa lumambot ang spinach at mainit at malapot ang sarsa.
Tikman at isaayos ang asin, paminta, o chili flakes para mas lalong maanghang.

Mga Tala

Tandaan 1: Roma tomatoes are firm and contain less juicy content, which creates an ultra-creamy sauce. Another option is to use cherry tomatoes but avoid large juicy tomatoes that won't turn the sauce as creamy.

Tandaan 2Ang mga hilaw na kasoy na binabad at pinatuyo ay maaari ring gamitin. Ang mga mani ay ginagawang masarap at creamy ang sarsa nang hindi nagdaragdag ng cream.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain