Date Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 33 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Brownie ng Petsa

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Brownie ng Petsa ay madali, isang mangkok na brownies na gawa nang walang dagdag na asukal, walang gluten at napakafudgy at chewy na hindi ka maniniwalang mas masarap at mas masustansiya ito para sa iyo kaysa sa mga klasikong brownies.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/date-brownies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto25

Kabuuang Oras35

Servings: brownies

Mga Calorie: 178.3kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

12 ounces Medjool Dates may butas (tala 1)
⅔ tasa Pinakuluang Tubig (tala 2)
¾ tasa Peanut butter (tala 3)
2 tablespoons Flaxmeal (tala 4)
½ tasa Unsweetened kakaw pulbos (tala 5)
½ tasa Maitim na Tsokolate Chips (tala 6)
¼ tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat (tala 7)
¾ kutsarita Baking soda
1 kutsarita Vanilla Extract

Opsyonal

½ kutsarita Sea Salt upang maghatid ng

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang 9-pulgadang brownie pan. Lagyan ng kaunting oil paper at itabi ang pan gamit ang cooking spray.
Ilagay ang mga datiles na walang buto sa isang mangkok na salamin, ibuhos ang pinakuluang tubig sa ibabaw, at pindutin ang mga datiles gamit ang tinidor upang matiyak na halos lahat ng mga ito ay nakalubog sa mainit na tubig. Takpan ang mangkok ng takip o plato. Itabi nang 10 minuto.
Ibuhos ang tubig at mga datiles mula sa mangkok, papunta sa isang mangkok ng food processor.
Magdagdag ng peanut butter, flaxmeal, at baking soda.
I-proseso sa katamtaman hanggang mataas na bilis hanggang sa mabuo ang date paste. Aabutin ito ng humigit-kumulang 1 minuto.
Buksan ang food processor, idagdag ang natitirang mga sangkap, oat flour, cocoa powder, at vanilla extract, at i-proseso muli sa high speed hanggang sa makabuo ito ng sobrang sticky chocolate batter.
Buksan ang food processor, ilagay ang chocolate chips, at i-pulse nang ilang beses para pantay na maghalo.
Gumamit ng rubber spatula para alisin ang batter mula sa food processor at ibuhos sa inihandang pan. Malagkit at makalat ang batter, normal lang 'yan. Sikaping ipahid ang kaunting batter sa buong pan, para maging makinis at patag ito kalaunan.
Kapag napuno na ng kawali ang lahat ng batter, patagin ito nang manipis at pantay. Pero masyadong malagkit ang batter para gamitin ng spatula o kamay. Ang payo ko ay gupitin ang isang piraso ng parchment paper na kapareho ng loob ng kawali - isang parisukat na mas maliit nang kaunti kaysa sa kawali. I-spray ang mantika sa isang gilid ng papel. Ilagay ang may langis na bahaging iyon sa ibabaw ng brownie batter.
Pindutin ang piraso ng parchment paper sa ibabaw ng brownies gamit ang iyong kamay upang patagin ang batter, pagkatapos ay gumamit ng isang bagay na patag tulad ng likod ng isang measuring cup o ang ilalim ng baso upang idiin sa buong paligid ng pan at lumikha ng pantay na patong ng brownie.
Balatan ang papel na parchment at itapon.
Ihurno ang brownies sa loob ng 25-30 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa matuyo at mabasag ang ibabaw.
Hayaang lumamig ang mga ito sa kawali nang 10 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang cooling rack.
Budburan ng dagdag na chocolate chips ang ibabaw ng mainit na brownies para magdagdag ng tamis at kaunting sea salt flakes kung ninanais.
Hiwain sa 16 na brownies pagkatapos lumamig ang brownie.

Mga Tala

Tandaan 1: You can't use other varieties of dates for this recipe, the brownies will be too dry.

Tandaan 2: Pinakuluang tubig, hindi na kailangang palamigin, ibuhos agad sa mga datiles na walang buto.

Tandaan 3Puwede ang kahit anong uri ng nut butter tulad ng cashew butter at almond butter. Para sa opsyon na walang nut, gumamit ng sunflower seed butter.

Tandaan 4: Or ground chia seeds. This adds a chewy texture to the brownies and you can't skip it.

Tandaan 5: Puwede rin ang unsweetened cacao powder, o sweetened cocoa powder kung gusto mo ng mas matamis na brownie.

Tandaan 6Kung mas matamis ang chocolate chips, mas tamis din ang brownies. Pumili mula 55% cocoa hanggang 85% batay sa tamis na gusto mo. Dapat mong idagdag ang chocolate chips para sa tekstura.

Tandaan 7Gumamit ng gluten-free certified oat flour kung kinakailangan.

ImbakanItabi ang mga brownies sa isang selyadong lalagyan sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain