Ang Easy Chocolate Cake na ito ay isang masarap at simpleng recipe na gawa lamang sa 5 napakasimpleng sangkap para sa isang malambot at magaan na masa na handa sa loob ng 40 minuto.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-chocolate-cake/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng kaunting mantika ang 8-pulgada o 6-pulgadang cake pan para mas makapal ang cake.
Sa isang mangkok, haluin ang mga tuyong sangkap: harina na umaangat sa sarili, cocoa powder, asukal, at asin kung gagamitin.
Gumawa ng butas sa gitna ng mga tuyong sangkap, lagyan ng kaunting olive oil, at almond milk.
Haluin hanggang sa maging makinis at pare-pareho ang batter.
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
Para sa 6-pulgadang kawali, ihurno sa loob ng 40-45 minuto. Para sa 8-pulgadang bersyon, ihurno sa loob ng 25-30 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng keyk at ang ibabaw nito ay tumigas at tuyo.
Hayaang lumamig ang keyk sa loob ng 5 minuto sa cake pan, pagkatapos ay sa isang cooling rack sa loob ng ilang oras, o hanggang sa umabot ito sa temperatura ng kuwarto.
Tandaan 1: Maaaring gawin ang 1 1/2 tasa ng self-rising flour gamit ang 1 1/2 tasa ng all-purpose flour at 2 1/4 kutsarita ng baking powder. Gluten-Free: I didn't try the recipe with gluten-free all-purpose flour. A quality 1:1 all-purpose gluten-free flour blend might work. Making a blend of 75% all-purpose gluten-free flour with 25% almond flour works best.Tandaan 2: Puwede rin ang pinong asukal na walang asukal tulad ng asukal sa niyog o asukal na gawa sa magaan na muscovado.Tandaan 3: Puwede ang anumang mantika na may magaan na lasa ngunit dapat mong iwasan ang langis ng niyog dahil tumigas ito kapag nadikit sa malamig na likido at bumubuo ng mga bukol.Tandaan 4Pumili ng magaan na gatas na walang gatas tulad ng gatas ng almendras o gumamit na lang ng tubig para mapanatiling magaan ang keyk.ImbakanMaaari mong iimbak ang keyk sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw o i-freeze nang hanggang 1 buwan. Lasawin sa temperatura ng kuwarto.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.