Eggless Banana Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Ang mga Eggless Banana Muffin na ito ang pinakamalambot at pinakamasarap na banana muffin na gawa nang walang itlog at refined sugar. Isa itong magandang recipe ng banana muffin para sa sinumang may allergy sa itlog, o nasa vegan diet.

5 mula 20 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Muffin na Saging na Walang Itlog

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Eggless Banana Muffin na ito ang pinakamalambot at pinakamasarap na banana muffin na gawa nang walang itlog at refined sugar. Isa itong magandang recipe ng banana muffin para sa sinumang allergic sa itlog o nasa vegan diet.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/eggless-banana-muffins/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto50

Kabuuang Oras1

Servings: hiwa

Mga Calorie: 179.3kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ⅓ tasa Minasang Saging Tandaan 1
⅓ tasa Hindi Pinong Cane Sugar Tandaan 2
⅓ tasa Avocado Oil Tandaan 3
½ tasa Almond Milk Tandaan 4
1 kutsarita Vanilla Extract
½ kutsarita Asin
2 tasa Flour ng Lahat-Lyong Tandaan 5
2 kutsarita Paghurno Powder
½ kutsarita Baking soda

Opsyonal

1 kutsarita kanela
½ tasa Tinadtad na mga Walnut o Pecan

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng paper liner ang isang 12-hole muffin pan. Pahiran ng kaunting mantika ang mga paper liner gamit ang oil spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, durugin ang hinog na saging gamit ang potato masher, tinidor, o ang paddle attachment ng iyong stand mixer. Durugin hanggang sa halos wala nang makitang bukol. Dapat itong maging napaka-lanta para sa isang napaka-basa-basang tekstura. Sukatin ang 1 tasa + 1/3 tasa ng dinurog na saging - kung sobra, i-freeze para sa ibang pagkakataon.
Idagdag ang mantika, gatas ng almendras, vanilla extract, asukal, at asin. Haluin gamit ang kutsara o paddle attachment ng stand mixer hanggang sa maghalo nang mabuti.
Sa isa pang mangkok, haluin ang harina, baking powder, baking soda, at cinnamon.
Ihalo ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap at haluin gamit ang kutsarang kahoy o silicone spatula hanggang sa maging malapot ang batter.
Lagyan ng tinadtad na mani o chocolate chips kung nais.
Ilipat ang batter sa mga inihandang muffin tins.
I-bake sa gitnang rack ng oven hanggang sa ang tusok na ipinasok sa gitna ng muffin ay lumabas na malinis - mga 30 hanggang 40 minuto.
Palamigin sa isang wire rack nang 1 oras

Imbakan

Itabi ang mga muffin sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 3 araw o hanggang 5 araw sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan. Maaari rin itong i-freeze sa mga zip-lock bag at lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

kagamitan

Mga Tala

Tandaan 1: Katumbas ng 3 malalaking hinog na saging, may mga itim na batik sa balat.

Tandaan 2Maaaring gamitin ang kahit anong pampatamis tulad ng asukal sa niyog, erythritol na walang asukal, o huwag itong gamitin para sa banana muffin na walang dagdag na asukal. Gumamit din ng 1/2 tasa ng pampatamis para sa mas matamis na muffin o wala para sa walang dagdag na asukal.

Tandaan 3Maaari ka ring gumamit ng light olive oil, canola oil, o anumang langis na gusto mo sa pagbe-bake.

Tandaan 4: Maaaring gamitin ang anumang gatas sa resipe na ito.

Tandaan 5Maaari mong gamitin ang parehong dami ng puting spelt flour o puting wholewheat flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain