Gingerbread Cupcakes - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula sa 1 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Cupcake na may Gingerbread

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Cupcake na may Gingerbread ay mga simpleng cupcake na may masarap na masa na may lasa ng gingerbread para ipagdiwang ang kapaskuhan. Mayroon itong mamasa-masang mumo at handa na sa loob ng wala pang 30 minuto!

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-gingerbread-cupcakes/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras30

Servings: cupcakes

Mga Calorie: 185.9kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ¾ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
⅓ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 2)
1 tasa Gatas na Almond na Walang Tamis na Vanilla (tala 3)
¾ tasa Malambot na Kayumanggi na Asukal (tala 4)
¼ tasa Molasses (tala 5)
1 kutsarita Vanilla Extract
2 kutsarita Luya
1 kutsarita kanela

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng muffin paper cases ang isang 12-hole muffin pan. Lagyan ng kaunting oil spray ang mga paper cases. Itabi.
Sa isang mixing bowl, idagdag ang self-rising flour, malambot na brown sugar, luya, at cinnamon, at haluin hanggang sa maghalo.
Haluin ang mantika, molasses, vanilla extract, at almond milk.
Haluin hanggang sa maging makinis ang batter ng cupcake na walang buo-buo.
Hatiin nang pantay ang batter sa 12 butas ng muffin.
I-bake ang mga cupcake sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 20-25 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna.
Hayaang lumamig nang lubusan ang mga cupcake sa isang cooling rack bago lagyan ng frosting. Lagyan ng frosting gamit ang aking recipe ng vanilla frosting na walang dairy.
Palamutihan gamit ang aking madaling recipe ng gingerbread o gluten-free almond flour gingerbread recipe.

Mga Tala

Tandaan 1Para gawin ang iyong batch ng self-rising flour, haluin ang 2 1/2 kutsarita ng baking powder sa 1 3/4 tasa ng all-purpose flour. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng kahit anong langis na may magaan na lasa. Iwasan ang tinunaw na langis ng niyog, dahil bumubuo ito ng mga bukol kapag nadikit sa malamig na gatas ng almendras.

Tandaan 3: Anumang gatas na walang gatas ang puwede sa resipe na ito. Gumagamit ako ng unsweetened vanilla almond milk, na nagdaragdag ng lasa ng vanilla sa batter. Kung walang lasa ang iyong almond milk, magdagdag ng 2 kutsarita ng vanilla extract para sa lasa ng mga cupcake.

Tandaan 4Ang mas maitim na asukal, tulad ng asukal sa niyog o brown sugar, ay pinakamahusay na ginagamit sa resipe na ito. Ginagawa nitong mas maitim ang kulay ng mga cupcake at pinahuhusay ang lasa ng gingerbread.

Tandaan 5: If you don't have molasse, add an extra 1/4 cup of brown sugar or 1/4 cup of liquid sweeteners like maple syrup or coconut nectar.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain