Ang Gooey Chocolate Mug Cake Recipe na ito ay ang pinakamabilis at pinakamadaling single-serve cake para magustuhan mo ang matamis anumang oras ng araw.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/gooey-chocolate-mug-cake/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang microwave-safe na coffee mug (minimum na laki na 1 tasa/250ml), haluin ang harina, unsweetened cocoa powder, sugar-free sweetener, at baking powder.
Haluin ang gatas ng almendras, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract hanggang sa mabuo ang batter. Ihalo ang dark chocolate chips - magtira ng kaunti para maidagdag sa ibabaw - o panatilihing simple ang batter.
I-microwave sa mataas na power (900W) nang mga 60 segundo, o hanggang sa makita mong umaangat ang cake sa pinakamataas nitong taas. Maingat na alisin mula sa microwave. Mainit ito, at suriin ang tekstura. Dapat itong mamasa-masa at malambot.
Budburan ng ilang dagdag na chocolate chips sa ibabaw kung ninanais, o magdagdag ng kaunting yogurt para sa dagdag na protina.
Opsyon sa pagbe-bake
Painitin ang oven sa 350 ° F (180 ° C).
Lagyan ng mantika ang isang oven-proof ramekin, ilagay ang batter ng cake at i-bake sa loob ng 12-18 minuto hanggang maluto.
Ihain kaagad kasama ang mga toppings na iyong napili.
Tandaan 1Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.Tandaan 2Mabisa ang kahit anong gatas na gusto mo. Tandaan 3: Puwede ang anumang asukal, kabilang ang asukal sa niyog, hindi nilinis na asukal sa tubo, at anumang low-carb sugar-free na pampatamis tulad ng erythritol, allulose, o xylitol. Tandaan 4Epektibo rin ang mga mantika mula sa halaman tulad ng canola o olive oil.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.