Ang mga masustansyang peanut butter treats na gawa sa puffed brown rice crispy cereals ay handa nang wala pang 30 minuto at gawa gamit ang mga totoong sangkap.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-peanut-butter-rice-crispy-bars/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang parisukat na kawali. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking spray o langis ng niyog. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang puffed rice, flaxmeal (kung ginamit), haluin hanggang sa maghalo. Idagdag ang peanut butter, maple syrup, coconut oil, at vanilla. Haluin hanggang sa mabalutan ang lahat ng puffed rice ng timpla.
Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali at pindutin nang madiin gamit ang silicone spatula. Maaari ka ring maglagay ng isang piraso ng parchment paper sa ibabaw ng bar at pindutin nang madiin gamit ang iyong kamay upang maiwasan ang pagdikit ng timpla sa iyong mga daliri habang pinipindot mo.
Ilagay ang kawali sa freezer upang tumigas nang 10-15 minuto. Samantala, ihanda ang patong ng tsokolate.
Patong ng tsokolate
Sa isang maliit na kasirola, sa mahina hanggang katamtamang apoy, tunawin ang dark chocolate chips at langis ng niyog, hanggang sa lumambot at makintab.
Alisin ang pan mula sa freezer at ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa buong bar.
Ikalat ang tsokolate gamit ang isang greased spatula hanggang sa mabalutan ang buong bar ng tinunaw na tsokolate.
Ibalik ang kawali sa freezer sa loob ng 10 minuto o hanggang sa tumigas ang patong ng tsokolate. Pagkatapos, ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras bago hiwain.
Pagpuputol
Alisin sa refrigerator at maghintay ng 5 minuto bago hiwain upang maiwasan ang pagkabasag ng ibabaw na patong ng tsokolate.
Kung kaya mo, painitin ang talim ng iyong kutsilyo sa ilalim ng apoy o kumukulong tubig (patuyuin sa tuwalya) at hiwain ang mga baras sa 12 parisukat. Madaling mapuputol ng mainit na talim ang patong ng tsokolate, na pipigil sa pagkapira-piraso nito.
Mga Tala
Imbakan: Store in the fridge for up to 2 weeks. The cereals soften slightly after 1 week, and that's normal.