Marble Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Marmol na Cookies

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Marmol na Cookies ay napakasimpleng 5-ingredient gluten-free cookies na gawa sa harina ng almendras at may klasikong marmol na epekto ng dalawang-kulay (at dalawang-lasa) na masa.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/marble-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto12

Kabuuang Oras22

Servings: cookies

Mga Calorie: 295.3kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Flour ng Almond (tala 1)
⅓ tasa Maple syrup (tala 2)
¼ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 3)
1 kutsarita Vanilla Extract opsyonal

Para Gawin ang Masa ng Chocolate Cookie

2 tablespoons Unsweetened kakaw pulbos

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang cookie sheet at lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina ng almendras, maple syrup, langis, at vanilla extract, kung gagamitin.
Haluin gamit ang isang rubber spatula hanggang sa makabuo ito ng malambot at malagkit na masa ng cookie.
Hatiin ang masa sa dalawang bola na magkapareho ang laki. Itabi ang isa. Ito ang magiging masa ng iyong vanilla cookie. Itabi ang isa pang bola sa paghahalo at ibuhos ang cocoa powder sa ibabaw ng batch na ito.
Gumamit ng rubber spatula, o mga kamay na may kaunting mantika, para pigain ang cocoa powder sa masa. Patuloy na pigain hanggang sa pantay na maihalo ang lahat ng cocoa sa masa, at makagawa ka ng malambot na chocolate cookie dough. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng ilang patak ng tubig para pagsama-samahin ang lahat. Wala akong idinagdag, pero maaaring kailanganin mo ito kung aksidente mong nalagyan ng sobra ang cocoa.
Hatiin ang parehong dough ball - ang vanilla dough at ang chocolate dough - sa 7 bola. Ibig sabihin, magkakaroon ka ng 7 vanilla dough ball at 7 chocolate dough ball.
Magdala ng isang vanilla at isang chocolate dough ball sa iyong palad, pisilin nang bahagya ang mga ito upang magdikit ang mga ito, at igulong ang mga ito sa iyong mga kamay upang paghaluin ang dalawang lasa. Maaari mong igulong ang mga ito hangga't gusto mo upang lumikha ng anumang disenyo.
Ilabas sa inihandang baking sheet, mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng bawat bola ng marble cookie dough. Pindutin nang bahagya ang ibabaw gamit ang palad. Ang mga cookies na ito ay hindi kumakalat habang inihurno, ibig sabihin ang hugis na ibinibigay mo sa kanila ngayon ay ang makukuha mo pagkatapos i-bake ang mga ito.
I-bake ang mga cookies sa gitnang rack ng oven sa loob ng 12-15 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito nang 15 minuto sa cookie sheet, nang hindi natatamaan, pagkatapos ay ipasok ang isang spatula sa ilalim ng bawat cookies, at palamigin sa isang wire rack sa loob ng 1 oras.

Mga Tala

Tandaan 1Ang resipe ay puwedeng gamitin sa almond meal. Mas tuyo ang tekstura, medyo may butil-butil din.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng anumang likidong pampatamis, tulad ng agave syrup o coconut nectar.

Tandaan 3O anumang langis na may banayad na lasa, o tinunaw na mantikilya na nakabase sa halaman.

Tandaan 4o pulbos ng kakaw.

ImbakanItabi ang mga cookies sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Maaari mong i-freeze ang mga cookies sa mga Ziploc bag at lasawin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ito.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain