Tinapay na Harina ng Oat

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

isang tinapay na gawa sa harina ng oat na hiniwa sa kahoy na tabla na may mga pinagsamang oats sa mga gilid

4.86 mula 7 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang Oat Flour Bread na ito ay ang pinakamahusay na malusog na gluten-free na tinapay na gawa nang walang yeast, hindi na kailangan ng pagmamasa para sa isang malutong at malambot na artisan bread. Ito ang pinakamahusay na mabilis na recipe ng malusog na tinapay para sa iyong vegan breakfast, o vegan sandwiches.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-flour-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto50

huminahon3

Kabuuang Oras4

Servings: hiwa

Mga Calorie: 132.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

3 tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat HINDI binibili sa tindahan!
2 kutsarita Paghurno Powder (tala 1)
½ tasa Soy Milk (tala 2)
1 tasa Sparkling Water
½ kutsarita Asin

Tuktok

¼ tasa Lumang-Modernong Rolled Oats iwiwisik sa ibabaw

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Lagyan ng oil spray ang papel at mga gilid ng pan. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga tuyong sangkap: oat flour, baking powder, at asin.
Stir in sparkling water and dairy-free milk until the batter is smooth and runny - it won't be thick.
Ibuhos sa inihandang kawali, budburan ng dagdag na rolled oats sa ibabaw kung gusto mo.
Ihurno sa gitnang rack ng oven sa loob ng 50 minuto o hanggang sa tumigas at matuyo ang ibabaw. Ipasok ang toothpick sa gitna. Dapat itong bahagyang malagkit ngunit hindi gaanong malagkit.
Patayin ang oven, panatilihing nasa loob ng oven ang kawali, panatilihing bukas ang pinto ng oven, at hayaang lumamig ang tinapay sa oven sa loob ng 15 minuto.
Ilipat ang tinapay sa isang cooling rack at hayaang lumamig nang magdamag sa temperatura ng silid bago hiwain.

Mga Tala

Harina ng oat: To make oat flour, add old-fashioned rolled oats in a blender, blend for 30 seconds max, until fine, not a powder. The recipe hasn't been tested for store-bought oat flour, which is way finer and will absorb way more liquid. If you use store-bought oat flour, it will be a new recipe with a different ratio.

Tandaan 1Maaaring palitan ang baking powder ng isang kutsarita ng baking soda, ngunit mag-ingat, ang lasa ay bahagyang mapait, at ang crust ay nagiging maberde.

Tandaan 2Opsyonal ang asin. Huwag itong gamitin kung gusto.

Tandaan 3: Puwede ang anumang gatas na gawa sa halaman, tulad ng gatas ng oat, gatas ng almendras, o gatas ng buto.

ImbakanAng tinapay na ito ay maiimbak nang maayos sa temperatura ng silid, hindi hiniwa, nakabalot sa malinis na tuwalya sa kusina, at hinihiwa kung kinakailangan. Panatilihin itong sariwa nang hanggang 4 na araw sa temperatura ng silid. Pagkatapos ng panahong iyon, tumigas ito. I-freeze ang mga hiwa sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin, kung nais. Ito ay nananatili sa freezer nang isang buwan.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain