Oat Flour Shortbread Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 12 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Oat Flour Shortbread Cookies

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Oat Flour Shortbread Cookies ay napakasimpleng egg-free, dairy-free, 4-ingredient cookies na gawa nang walang refined sugar para sa matamis at malutong na tekstura.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-flour-shortbread-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto15

Kabuuang Oras25

Servings: keik

Mga Calorie: 109.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ½ tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat (tala 1)
2 tablespoons Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 2)
¼ tasa Maple syrup (tala 3)
1 kutsarita Vanilla Extract (tala 4)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet.
Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang oat flour, olive oil, maple syrup, at vanilla extract.
Gumamit ng rubber spatula upang haluin ang mga sangkap at bumuo ng malambot at malagkit na masa. Kung ito ay masyadong basa o malabnaw, magdagdag ng kaunting oat flour. Ang masa ay dapat na malagkit at malambot. Maaari mong lagyan ng langis ang iyong mga kamay upang bumuo ng bola ng masa. Ang bola ay dapat na malambot at bahagyang nakalapat, hindi matigas na parang bato. Kung ito ay masyadong matigas, magdagdag ng kaunting tubig upang muling mabasa ang batter.
Pahiran ng olive oil ang mga kamay, kumuha ng isang kutsarang masa, igulong ang bola, at ilagay sa inihandang baking sheet, na nag-iiwan ng isang pulgadang espasyo sa pagitan ng bawat bola.
Gamitin ang likod ng kutsarang pinahiran ng kaunting mantika para idiin ang cookie para maging patag at bilog ang hugis.
Gumamit ng tinidor para tusukin ang cookies nang ilang beses at bigyan ang mga ito ng hitsura na parang shortbread.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 15 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito sa isang cooling rack upang tumigas at malutong.

Mga Tala

Tandaan 1Kung gagamit ka ng oat flour na nabibili sa tindahan, mas kaunti ang kakailanganin mo, dahil mas pino ang tekstura at mas maraming likido ang nasisipsip.

Tandaan 2O tinunaw na plant-based butter, o anumang low-flavor oil na gusto mo.

Tandaan 3O agave syrup o nektar ng niyog.

Tandaan 4o 1/2 kutsarita ng katas ng almendras. O katas ng lemon at 1 kutsarita ng balat ng lemon, o katas ng orange at balat ng orange.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

ImbakanItabi ang mga cookies nang hanggang 7 araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto.

Pagkain