Orange Scones - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 13 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Scone na Kahel

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga orange scones na ito ay malambot at madaling gawing orange American scones na gawa sa sariwang dalandan, ngunit walang itlog, walang dairy at nasa loob lamang ng wala pang 30 minuto.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/orange-scones/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

Kabuuang Oras30

Servings: mga scone

Mga Calorie: 258.7kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 ¾ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
½ tasa Orange juice mula sa mga sariwang dalandan, kabilang ang sapal (tala 2)
½ tasa Gatas na Batay sa Halaman (tala 3)
2 kutsarita Orange Zest mula sa mga nakaraang dalandan (tala 4)
2 tablespoons Langis ng oliba (tala 5)

Opsyonal

¼ tasa Brown Sugar (tala 6)
1 kutsarita Vanilla Extract
1 kutsarita kanela

Orange Glazing

1 kutsarita Orange Zest
1 kutsara Bagong Pinisil na Orange Juice
½ tasa Pulbos na Asukal

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 400°F (200°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika at i-spray sa ibabaw nito.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang bagong pigang katas ng dalandan (itabi ang laman para sa mas maraming lasa at fiber), harina na tumataas ang sarili, olive oil, at gatas na walang gatas na mapipili. Idagdag ang brown sugar, vanilla extract, at cinnamon para sa lasa kung gusto mo.
Gumamit ng rubber spatula para haluin at pagsamahin ang mga sangkap, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay upang bumuo ng bola ng masa. Kung ang masa ay masyadong malagkit, magdagdag ng kaunting harina; kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting orange juice o gatas.
Ilagay ang bola ng masa sa isang bahagyang pinahiran ng harina at igulong ito sa isang makapal na 8-pulgadang lalagyan.
Gumamit ng matalim na kutsilyo upang hatiin ang disc sa 8 pantay na tatsulok.
Ikalat ang mga tatsulok at ilagay ang mga ito sa inihandang baking sheet, na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat isa habang lumalaki ang mga ito sa oven.
Pahiran ang ibabaw ng kaunting gatas na walang gatas para maging mas matingkad ang kanilang kulay.
Ihurno ang mga scone sa 400°F (200°C) sa gitnang rack sa loob ng 20 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at hayaang lumamig ang mga ito sa isang cooling rack sa temperatura ng silid bago lagyan ng glaze.
Para gawin ang glazing, haluin ang icing sugar, orange juice, at orange zest hanggang sa maging makapal at creamy paste. Magdagdag pa ng icing sugar kung masyadong malabnaw o dagdagan ang juice kung masyadong malapot.
Budburan ng pinalamig na scones at dagdag na bagong gadgad na balat ng orange bago ihain.

Mga Tala

Tandaan 1Palitan ang self-rising flour ng 2 3/4 tasa (350g) ng all-purpose flour kung saan hinahalo mo ang 5 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Epektibo rin ang orange juice na nabibili sa tindahan.

Tandaan 3Puwede ang kahit anong unsweetened dairy-free milk. Gusto ko ng soy milk, oat milk, o almond milk sa recipe na ito.

Tandaan 4: It's optional, but the zest delivers great flavor. Make sure you use untreated oranges if using the zest. Skip it if unsure.

Tandaan 5: Any oil works in the recipe. Make sure your oil has a low flavor that won't interfere with the scone flavors.

Tandaan 6Puwede ang kahit anong crystal sweetener, tulad ng asukal sa niyog o asukal, o kaya naman ay huwag na lang gumamit ng pampatamis kung maglalagay ka ng glaze sa ibabaw ng mga scone.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain