Ang mga Pumpkin Brownie Bites na ito ay mga ultra-fudgy flourless snacks na puno ng lasa ng kalabasa at perpekto para sa isang maliit na meryenda.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-brownie-bites/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Mag-spray ng kaunting mantika sa isang 12-hole mini muffin pan. Itabi ito.
Sa isang mangkok, haluin ang peanut butter, pumpkin puree, cocoa powder, at maple syrup. Haluin ang anumang opsyonal na sangkap.
Haluin nang 1-2 minuto o hanggang sa mabuo ang makinis at pare-parehong batter.
Punan ang bawat butas ng muffin ng isang kutsarang batter.
Ihurno ang mga kagat sa loob ng 15-18 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa matuyo ang ibabaw at ang isang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na may kaunting mumo lamang, ibig sabihin ay luto na ang mga kagat ngunit malambot pa rin.
Hayaang lumamig ang mga ito sa isang cooling rack sa loob ng 15 minuto.
Mga Tala
Tandaan 1: For this recipe, I used organic canned pumpkin puree at room temperature. It's the equivalent of pure homemade pumpkin puree.Tandaan 2Maaaring gamitin ang anumang likidong pampatamis. Tandaan 3Maaaring palitan ang peanut butter ng almond butter, tahini, o sunflower seed butter para sa opsyon na walang mani.Tandaan 4Maaaring palitan ng unsweetened cacao powder ang unsweetened cocoa powder.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.