mga ito Mga Biskwit na Quinoa ay mga malasang scone na mataas sa protina na puno ng 7 gramo ng protina na gawa sa kaunting sangkap. Ang mga ito ay natural na walang itlog, walang dairy, at perpekto para sa paggamit ng tirang quinoa.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-biscuits/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Pahiran ng kaunting olive oil ang papel. Itabi.
Painitin ang oven sa 400 ° F (200 ° C).
Sa isang malaking mangkok, ilagay ang pinalamig at lutong quinoa, yogurt, olive oil, onion powder, garlic powder, asin, Italian herbs, at pinong tinadtad na spinach at pinatuyong kamatis. Kung gusto mong magdagdag ng keso, idagdag na ito ngayon.
Pagsamahin ang lahat hanggang sa makabuo ng basang timpla.
Haluin ang harina na kusang tumataas, at haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa makabuo ng malagkit na masa.
Kung masyadong basa, magdagdag ng kaunting harina ngunit tandaan na dapat manatiling medyo basa ang masa. Kuskusin ang iyong mga kamay ng olive oil at kuskusin din ang masa ng mantika para hindi ito gaanong malagkit.
Hatiin sa 8 pantay na bahagi gamit ang mga kamay at ilagay ang bawat piraso sa inihandang baking sheet. Pahiran ang bawat piraso ng kaunting olive oil para maging malutong ang labas sa oven.
Ihurno ang mga biskwit sa loob ng 20-25 minuto sa 400°F (200°C) hanggang sa maging golden brown.
Hayaang lumamig ang mga ito nang ilang minuto bago ihain.
Mga Tala
Tandaan 1Para makagawa ng 1 tasa ng self-rising flour, haluin ang 1 tasa ng all-purpose flour na may 2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.Tandaan 2: Ang plain soy yogurt ang naglalaman ng pinakamaraming protina, ngunit ang coconut yogurt, oat yogurt, o Greek-style dairy-free yogurt ay maaari ring gamitin.Tandaan 3Maaaring gamitin ang anumang langis, tulad ng avocado oil, almond oil, o tinunaw na plant-based butter.Tandaan 4: O pinatuyong oregano o thyme.Tandaan 5: Kung ang iyong mga pinatuyo sa araw na kamatis ay nakaimbak sa langis, siguraduhing pigain mo ang lahat ng langis at patuyuin gamit ang sumisipsip na papel bago tadtarin at idagdag sa masa.Imbakan: Maaari mong iimbak ang mga biskwit sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw o i-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan. Lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.
Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.