Spinach Tortilla

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

isang tumpok ng berdeng spinach tortillas sa isang chopping board na natatakpan ng puting parchment paper, at ang dalawang tortilla sa ibabaw ay nakarolyo

5 mula 17 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga gawang-bahay na Spinach tortillas na ito ay madali, masustansyang berdeng kulay na pambalot na puno ng sustansya mula sa spinach at handa nang wala pang 20 minuto. Mainam itong palitan ng mga tortilla na binibili sa tindahan, vegan, at perpekto para sa tanghalian at veggie wraps o taco night.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/spinach-tortillas/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto10

Kabuuang Oras20

Servings: tortillas

Mga Calorie: 217kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 1) kasama ang 1/4 tasa para sa pag-aalis ng alikabok/paggulong
3 tablespoons Langis ng oliba
½ tasa tubig
½ kutsarita Asin
3 tasa sanggol spinach bahagyang nakabalot sa tasa, hinugasan, at pinatuyo

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Sa isang mangkok ng food processor, ilagay ang harina, hinugasan at pinatuyo na dahon ng baby spinach, tubig, olive oil, at asin.
Iproseso sa katamtaman hanggang mataas na bilis hanggang sa makabuo ito ng bola ng masa. Ito ay magiging medyo malagkit o hindi gaanong malagkit depende sa kung gaano karaming tubig ang ilalabas ng spinach. Kung masyadong basa, magdagdag ng harina at iproseso upang maihalo.
Ilipat ang masa sa ibabaw na may harina, budburan ng harina ang masa, at lagyan ng mantika ang mga kamay para masahin ang masa nang ilang beses. Dapat itong malambot, nababanat, at madaling igulong.
Hatiin ang masa sa 6 na bola na pareho ang laki.
Igulong ang masa sa ibabaw na may harina gamit ang rolling pin, dagdagan pa ng harina ang masa at ang ibabaw kung malagkit. Igulong ito hanggang maging manipis na flatbread (20cm by 2-3 mm) na may lapad na 7-pulgada at kapal na 1/8-pulgada.
Painitin ang isang non-stick pan sa katamtaman hanggang mataas na apoy at lutuin ang spinach tortillas sa loob ng 2 minuto o hanggang sa magkaroon ng maitim na batik sa kabilang panig. Pagkatapos ay baligtarin at lutuin sa kabilang panig.
Ilagay ang mga lutong tortilla sa isang plato, at ulitin hanggang sa maluto ang lahat. Ipatong-patong ang mga lutong tortilla habang ginagawa mo ito, at lagyan ng tuwalya ang ibabaw para mapanatili itong malambot at mainit bago ihain.

Mga Tala

Tandaan 1Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Pagkain