Vegan Butter 'Chicken' with Tofu - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.76 mula 37 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Vegan Butter na 'Manok' na may Tokwa

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang madaling vegan butter chicken recipe na ito ay gawa sa mga chewy marinated tofu pieces na niluto sa spiced tomato creamy sauce. Ito ang pinakamahusay na vegan Indian curry recipe para sa malamig na panahon.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-butter-chicken/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time1 30

Oras ng pagluluto15

Kabuuang Oras1 45

Servings: Servings

Mga Calorie: 346.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

Pag-atsara ng tofu

1 harangan ang Matigas na Tofu 14 ans, 400g
2 tablespoons Langis ng oliba
2 tablespoons Cornstarch
½ kutsarita Bawang Powder
2 kutsarita Garam masala
½ kutsarita Turmerik
½ kutsarita Asin

sarsa ng kari

1 kutsara Langis ng niyog
1 kutsara Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin)
1 medium Sibuyas tinadtad
¼ kutsarita Ginger na luya
1 kutsara Garam masala
1 kutsarita Fenugreek Powder
1 kutsarita Kumin sa lupa
½ kutsarita Asin
3 Mga sibuyas ng bawang durog
⅓ tasa Tomato paste
14 oz De-latang Krema ng Niyog 1 maaari

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Ihanda ang tokwa

Balutin ang bloke ng tofu ng sumisipsip na papel at ilagay ito sa pagitan ng dalawang chopping board, lagyan ng ilang aklat sa ibabaw ng top board para magdagdag ng pressure. Itabi ito nang 30 minuto para mailabas ang lahat ng moisture ng tofu.

I-marinate ang tokwa

Hiwain ang bloke ng tofu sa manipis na hiwa (mga 0.4 pulgada/0.1cm). Pagkatapos, paghiwalayin ang mga hiwa ng tofu para makagawa ng hindi pantay na piraso—pinakamahusay nitong ginagaya ang tekstura ng manok! Gayunpaman, maaari mo ring hiwain nang pa-cube ang mga hiwa ng tofu kung nais mo.
Painitin ang oven sa 400°F (200°C). Lagyan ng parchment paper ang baking tray. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap sa marinade: olive oil, cornstarch, garlic powder, masala, turmeric, at asin.
Idagdag ang mga tipak ng tofu sa marinade at haluin gamit ang kutsara.
Ilagay ang mga piraso ng tofu sa inihandang baking sheet nang patong-patong, at siguraduhing hindi magkakadikit o magkakapatong ang mga piraso ng tofu.
Ihurno ang tofu sa gitnang rack sa 400°F (200°C) sa loob ng 20-30 minuto, baliktarin ang mga ito sa kalagitnaan. Samantala, ihanda ang curry sauce.

sarsa ng kari

Painitin ang isang malaking kawali o katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang langis ng niyog, mantikilya, at tinadtad na sibuyas. Haluin at lutuin hanggang sa mabango at lumambot, mga 2 minuto.
Idagdag ang lahat ng pampalasa: luya, garam masala, fenugreek, kumin, asin, dinurog na bawang, at tomato paste. Haluin at lutuin ng 30 segundo hanggang sa maging paste.
Haluin ang de-latang gata ng niyog, haluin at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 2-3 minuto.
Haluin ang mga inihurnong piraso ng tokwa, takpan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10-15 minuto, paminsan-minsang hinahalo hanggang sa lumapot ang sarsa.
Ihain kasama ng jasmine rice, vegan naan bread, o cauliflower rice para sa low-carb na bersyon.

kagamitan

Pagkain