Yogurt Buns - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

Mga Yogurt Bun sa isang kahoy na board na may parchment paper.

5 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Yogurt Bun

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Yogurt Bun ay napakasimple lang, yeast-free bread rolls na gawa sa 3 sangkap lang at handa na sa loob ng wala pang 40 minuto.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/yogurt-buns/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto30

Kabuuang Oras40

Servings: Mga Buns

Mga Calorie: 487.8kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 ¾ tasa Harinang Kusang Tumataas Tandaan 1
1 tasa Yogurt na Batay sa Halaman na may Vanilla Tandaan 2
5 tablespoons Natunaw na Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin) cooled

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Sa isang malaking mangkok, idagdag ang self-rising flour, vanilla yogurt, at tinunaw at pinalamig na plant-based butter.
Haluin gamit ang rubber spatula, o pagsama-samahin ang masa sa isang stand mixer gamit ang dough hook attachment.
Kapag ang masa ay nagsimulang magmukhang malutong, lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay at masahin ang masa hanggang sa maging bola. Kung ito ay masyadong malagkit, magdagdag ng mas maraming harina (hindi kusang umaangat). Kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting yogurt.
Itabi ang masa sa loob ng 10 minuto.
Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Lagyan ng langis ang papel at itabi ito.
Hatiin ang masa sa 4 na pantay na bahagi.
I-roll ang bawat bahagi sa isang maliit na parihaba - ang mas maliit na lapad ay dapat tumugma sa kawali - 5 pulgada.
Igulong ang parihaba ng masa hanggang maging parang tinapay, simula sa mas maliit na bahagi hanggang sa kabila - tingnan ang mga larawan sa itaas para sa tulong.
Ulitin ang mga hakbang na ito para sa huling 3 piraso ng masa.
Ilagay ang bawat tinapay sa kawali, takpan ito ng tuwalya, at itabi ito sa loob ng 10 minuto.
Tanggalin ang tuwalya, at i-bake ang mga tinapay sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 35-40 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging golden brown ang ibabaw.
Alisin sa oven at pahiran nang sagana ng maple syrup.
Hayaang lumamig ang mga tinapay sa loob ng 5-10 minuto sa kawali at nang hindi bababa sa 45 minuto hanggang 1 oras sa isang cooling rack.

Mga Tala

Tandaan 1Gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng paghahalo ng isang tasa ng harina na may 2 kutsarita ng baking powder. Para sa opsyon na walang gluten, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Puwede ang kahit anong plant-based yogurt. Nagdaragdag ng kaunting lasa ang vanilla yogurt, pero puwede ka ring gumamit ng plain yogurt.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain