Yogurt Cake - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

isang hiwa ng yogurt cake sa isang asul na plato

4.98 mula 39 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Keyk na may Yogurt

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang 4-sangkap na ito Keyk na may Yogurt Ang recipe ay isang dairy-free, egg-free, at moist vanilla cake na inspirasyon ng klasikong French yogurt pot recipe.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/yogurt-cake/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto40

huminahon1

Kabuuang Oras1 50

Servings: hiwa

Mga Calorie: 206.4kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ½ tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
1 tasa Yogurt na Batay sa Halaman na may Vanilla (tala 2)
⅔ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 3)
⅓ tasa Banayad na Langis ng Oliba o langis ng canola

Opsyonal - inirerekomenda para sa lasa

2 kutsarita Vanilla Extract o 1 kutsarita ng katas ng almendras

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 6-pulgada o 8-pulgadang bilog na pan ng cake. Lagyan ng mantika ang mga gilid at ilalim ng pan. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang vanilla yogurt, mantika, at asukal. Kung ang iyong yogurt ay walang lasa, o ang iyong yogurt ay may magaan na lasa ng vanilla, haluin ang kaunting vanilla extract.
Ihalo ang harina at haluin hanggang sa lumapot at maging makinis ang batter.
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
Ihurno ang keyk sa 350°F (180°C) sa loob ng 45-50 minuto para sa 6-pulgadang kawali o 35-40 minuto para sa 8-pulgadang kawali. Suriin kung handa na ang keyk sa pamamagitan ng pagtusok ng toothpick sa gitna ng keyk. Kung malinis itong lumabas, handa na itong alisin sa oven. Kung hindi, ihurno nang mas matagal, nang 10 minutong palugit, hanggang sa tumigas ang mumo.
Palamigin muna sa isang cooling rack sa temperatura ng kuwarto nang 1 oras bago ihain.

Mga Tala

Tandaan 1Maaari ka ring gumamit ng 1 1/2 tasa ng all-purpose flour at magdagdag ng 3 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, but don't forget the baking powder. The recipe won't work with almond flour or coconut flour.

Tandaan 2: Your yogurt should be thin enough to fall easily off a spoon. If it stays in a solid clump, thin it out with a splash of almond or soy milk until it’s liquid enough to pour.Ensure it is a pourable, stirred variety—not a thick "Greek-style" set yogurt.
Kung gagamit ka ng plain yogurt, maaari mong dagdagan ang asukal sa 3/4 tasa, at dapat mong idagdag ang vanilla extract, kung hindi ay magiging walang lasa ang cake. Maaari kang gumamit ng dairy yogurts, kung gusto mo.

Tandaan 3Maaari kang gumamit ng anumang crystal sweetener, tulad ng asukal sa niyog o brown sugar.

Tandaan 4Maaari mong laktawan ang vanilla extract kung ang iyong vanilla yogurt ay may matapang na lasa ng vanilla.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain