Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!
Tarife ulaşmak için bunu tarayın!
Muzlu Simit
www.theconsciousplantkitchen.comBu iki malzemeli muzlu simitler, olgun muzları kullanmak için mükemmel olan, yapımı kolay, çiğnenebilir, mayasız simitlerdir. Ayrıca vegan, yumurtasız ve süt ürünleri içermezler.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bagels/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
porsiyon: 5 simit
Kalori: 207.2kcal
malzemeler
- 1 Fincan Banana 2 büyük muz
- 2 bardaklar Kendiliğinden Yükselen Un (not 1)
İsteğe bağlı tatlar
- 1 çay kaşığı Tarçın
- ¼ Fincan Kıyılmış Ceviz (not 2)
Hamuru yoğurmak/işlemek
- 2-3 çay kaşığı Avokado yağı (not 3)
İsteğe bağlı ek malzeme
- 2 çay kaşığı Susam taneleri
talimatlar
- Muzu pürüzsüz bir püre haline getirin. Yaklaşık 1 su bardağı püre elde ettiğinizden emin olun, böylece hamurun miktarını çok fazla ayarlamanıza gerek kalmaz.
- Kabartma tozu içeren unu ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin.
- Önce bir spatula ile karıştırın, topaklar oluşmaya başlayana kadar. Ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın, yoğurun, sıkın ve malzemeleri bir hamur topu haline gelene kadar bastırın. Hamur çok kuruysa, bir araya getirmek için biraz su ekleyin. Çok ıslaksa, biraz daha un serpin.
- Hamuru oda sıcaklığında 5 dakika bekletin. Bu sırada büyük bir tencereye su doldurun, kapağını kapatın ve orta ateşte kaynatın.
- Fırını 200 °C'ye (400 °F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara koyun.
- Ellerinizi tekrar yağlayın, hamuru 5 eşit parçaya bölün, top haline getirin ve topun ortasına baş parmağınızla bastırarak simit deliği oluşturun. Şekillendirdiğiniz muzlu simitleri yağlı kağıt serilmiş bir tabağa yerleştirin. Tüm hamur simit haline gelene kadar işlemi tekrarlayın.
- Ocağın altını orta ateşe getirin ve hafifçe kaynaması için tencereye 1 veya 2 simit atın.
- Simitleri kaynar suda su yüzeyine çıkana kadar pişirin (yaklaşık 45 saniye sürer), ardından büyük delikli bir spatula kullanarak simitlerin altına girin ve tavadan çıkarın. Simitler kaygan ve kırılgandır, bu nedenle spatulanın simitin genişliğine uygun genişlikte olduğundan emin olun ve dikkatlice ilerleyin.
- Haşlanmış simidi tel ızgara üzerine alarak buharının çıkmasını sağlayın. Bu sırada kalan simitleri haşlayın.
- Tüm simitler haşlandıktan sonra, hazırlanan fırın tepsisine aktarın. İsteğe bağlı olarak üzerine susam serpin.
- Fırının orta kısmının üzerindeki tel ızgarada 16 ila 20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.
- Tel ızgara üzerinde soğutun ve kahvaltıda ılık veya soğuk olarak tüketin.
notlar
1 Not: Yukarıdaki miktarı, 5 çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırılmış 2 su bardağı çok amaçlı un ile de değiştirebilirsiniz. Glutensiz bir seçenek için, benim tarifimi kullanın. glutensiz dönüştürücü, but don't forget the baking powder. The recipe won't work with oat flour or almond flour either.
2 Not: Ayrıca kuru üzüm, doğranmış çekirdeksiz kuru hurma veya doğranmış pekan cevizi de ekleyebilirsiniz.
Notlar 3Düşük aromalı herhangi bir bitkisel yağ kullanılabilir; örneğin eritilmiş hindistan cevizi yağı veya kanola yağı.
DepolamaSimitleri oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Beslenme
Porsiyon: 1simit | Kalori: 207.2kcal | Karbonhidratlar: 43.1g | Protein: 6.3g | Şişman, yağ: 0.9g | Doymuş yağ: 0.2g | Doymamış yağ: 0.4g | Tekli Doymamış Yağ: 0.1g | Sodyum: 1.3mg | Potasyum: 157.4mg | Lif: 2g | Şeker: 3.8g | A vitamini: 20.2IU | C vitamini: 2.6mg | Kalsiyum: 9mg | Demir: 0.5mg | Magnezyum: 20.6mg | Fosfor: 55.1mg | çinko: 0.5mg