Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!
Tarife ulaşmak için bunu tarayın!
Muzlu Scone'lar
www.theconsciousplantkitchen.comBu muzlu çörekler, 3 malzemeyle kolayca hazırlanan vegan muzlu ekmek çörekleridir. 30 dakikadan kısa sürede kolayca yapılır, yağsızdır ve fındık, akçaağaç şurubu veya çikolata parçaları ekleyerek kolayca kişiselleştirilebilir.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-scones/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
porsiyon: 8 Çörekler
Kalori: 248.2kcal
malzemeler
- 3 ½ bardaklar Kendiliğinden Yükselen Un + Hamuru yoğurmak için 1/4 su bardağı (not 1)
- 1⅓ Fincan Muz püresi 3 büyük muzdan biraz daha az (not 2)
- ⅔ Fincan Vanilyalı Bitki Bazlı Yoğurt + çöreklerin üzerine sürmek için biraz daha (not 3)
İsteğe bağlı
- ½ Fincan Süt içermeyen bitter çikolata parçaları veya doğranmış pekan cevizi, ceviz
- 1 çay kaşığı Tarçın
- ¼ Fincan Rafine edilmemiş şeker kamışı
talimatlar
- Fırını 200°C'ye (390°F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve üzerine hafifçe yemeklik yağ spreyi sıkın. Kenara koyun.
- Geniş bir karıştırma kabına muzu ekleyin ve çatalla ezin veya mikserin çırpma aparatını kullanın.
- Ezilmiş muzları ölçü kabına koyarak 1 su bardağı + 1/3 su bardağı ezilmiş muz elde edin.
- Ezilmiş muzu tekrar karıştırma kabına alın ve yoğurt ile kabartma tozlu unu ekleyin. İsteğe bağlı malzemelerden bazılarını seçtiyseniz, şimdi tarçın ve şeker ekleyin.
- Stir with a spoon at first, then flour your hands to knead the dough - or use the stand mixer's paddle attachment. The dough is sticky and crumbly. You need to squeeze and knead to form a dough. The dough will be rough, imperfect, and not smooth, and that's normal.
- Eğer çikolata parçaları veya fındık ekleyecekseniz, şimdi karıştırın.
- Elleriniz çok kirliyse temizleyin ve hamurun parmaklarınıza yapışmasını önlemek için ellerinizi hafifçe zeytinyağıyla yağlayın. Ayrıca, çörekleri keserken hamura yapışmaması için kurabiye kalıbını da yağlıyorum.
- Çalışma yüzeyine 2 yemek kaşığı un serpin, hamuru üzerine koyun, üzerine biraz daha un serpin ve ellerinizle veya merdane kullanarak bastırıp 2 cm kalınlığında olacak şekilde düzleştirin.
- Hamurdan parçalar kesmek için yaklaşık 8 cm çapındaki kurabiye kalıbını kullanın.
- Kestiğiniz çörekleri hazırladığınız fırın tepsisine, aralarında bir parmak kadar boşluk bırakarak yerleştirin. Fırında biraz genişlerler, ancak çoğunlukla yükseklik olarak, genişlik olarak değil.
- Artan hamur parçalarını toplayın, birbirine bastırın ve tekrar açıp/düzleştirerek daha fazla çörek kesin.
- Bir pasta fırçası kullanarak her bir çörekçiğin üstünü yoğurtla fırçalayın.
- Çörekleri fırının orta rafında 200°C'de (390°F) üstü altın rengi olana kadar 15 ila 17 dakika pişirin.
- Soğutma rafında soğumaya bırakın.
notlar
Notlar 11 su bardağı ev yapımı kabartma tozu içeren un yapmak için, bir su bardağı çok amaçlı unu 2 çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırın. Glutensiz bir seçenek için, benim tarifimi kullanın. glutensiz dönüştürücü, Ama kabartma tozunu unutmayın.
Notlar 2Muzlar ne kadar olgunlaşırsa, çörekler de o kadar tatlı olur.
Notlar 3Bu tarifte herhangi bir vanilyalı yoğurt kullanılabilir.
DepolamaÇörekleri oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta veya buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Muzlu çörekleri hava geçirmez dondurucu poşetlerinde bir aya kadar dondurabilirsiniz.
Beslenme
Porsiyon: 1çörek | Kalori: 248.2kcal | Karbonhidratlar: 51g | Protein: 8g | Şişman, yağ: 1.3g | Doymuş yağ: 0.3g | Doymamış yağ: 0.4g | Tekli Doymamış Yağ: 0.2g | Sodyum: 14.9mg | Potasyum: 233.7mg | Lif: 2.3g | Şeker: 7.6g | A vitamini: 33.9IU | Vitamin B12: 0.1ug | C vitamini: 3.4mg | Kalsiyum: 45mg | Demir: 0.6mg | Magnezyum: 27.1mg | Fosfor: 88.9mg | çinko: 0.7mg