Condensed Milk Cake - The Conscious Plant Kitchen

Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!

5 itibaren 10 oy

Tarife ulaşmak için bunu tarayın!

Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek

www.theconsciousplantkitchen.com

Bu Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Bu, sadece 4 malzemeyle yapılan, nemli ve kabarık dokusuyla hızlıca hazırlanabilen, mükemmel bir vanilyalı kek tarifi. Ayrıca süt ve yumurta içermediği için yeni başlayanlar veya fırıncılığı denemek isteyen çocuklar için ideal!

Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-cake/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️

Hazırlama Süresi10

Yemek vakti45

Toplam Süre55

porsiyon: dilimler (6 inçlik pasta)

Kalori: 216.6kcal

Yazar: Carine Claudepierre

malzemeler

11.25 ons Hindistan Cevizi Yoğunlaştırılmış Sütü Bu, buharlaştırılmış süt değil! (not 1)
1 Fincan Hindistan Cevizi Yoğurt (not 2)
1 ¼ bardaklar Kendiliğinden Yükselen Un (not 3)
2 çay kaşığı Vanilya Özü

ABD Geleneksel - metrik

talimatlar

Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 6 cm'lik bir fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın. Hafifçe yağ spreyi ile yağlayın. Kenara koyun.
Bir karıştırma kabında hindistan cevizi yoğunlaştırılmış sütü, yoğurt ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kabartma tozlu unu ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Hazırlanan kalıba hamuru dökün.
Kekin üstü güzelce kızarana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 180°C'de (350°F) 45-50 dakika pişirin.
Dilimlemeden önce 3 saat veya bir gece boyunca soğutma rafında soğumaya bırakın.

notlar

Notlar 1Bu tarifte süt içermeyen hindistan cevizi yoğunlaştırılmış sütü kullanıyorum. Yulaf sütü yoğunlaştırılmış sütü de işe yarar. Normal yoğunlaştırılmış süt de işe yarayabilir ancak dikkat edin, bir kutu normal yoğunlaştırılmış sütün hacmi bir kutu hindistan cevizi yoğunlaştırılmış sütün hacmiyle aynı değildir. Talimatlarımı her zaman hacim (mL veya bardak) olarak takip edin, tüm kutular aynı değildir.

Notlar 2Herhangi bir sade yoğurt türü işe yarar, mutfağınızda süt ürünleri kullanıyorsanız Yunan yoğurdu da kullanabilirsiniz. Ben keki süt ürünü içermeyen hindistan cevizi yoğurduyla yaptım.

Notlar 3Bir su bardağı kabartma tozu içeren un, 2 çay kaşığı kabartma tozu eklenmiş bir su bardağı çok amaçlı una eşdeğerdir. Glutensiz bir seçenek için, benim tarifimi kullanın. glutensiz dönüştürücü, but don’t forget the baking powder. The recipe doesn't work with oat flour or almond flour.

Tava boyutu: You can bake the cake in an 8-inch pan, but it won't be as high and will bake faster, in about 35-45 minutes.

DepolamaPastayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz.

Fırın Modu: Ben fanlı (konveksiyonlu) modu kullanıyorum. Eğer geleneksel modu kullanmanız gerekiyorsa, sıcaklığı 25°F (15°C) artırmanızı öneririm. Pişirme süresi aynı kalmalı, ancak birkaç dakika daha uzun sürebilir.

Beslenme