Piesangtortillas (3 bestanddele)

Dit 3-bestanddeel piesang tortillas is soet, buigsame tortillas perfek om 'n soet nagereg of ontbyt te bedien.

INHOUDSOPGAWE

+ Bekyk Meer- Bekyk Minder

My kinders is mal oor nageregte en hulle is mal oor piesangs, so ek het 'n eenvoudige deeg geskep om soet tortillas te maak. Dis 'n bietjie soos veganistiese pannekoeke, wat jy kan vul met soet smeermiddel soos konfyt, neutbotter of vrugte. Maar wat ons die meeste liefhet, is om hulle in 'n toebroodjiepers te druk sodat die vulsel kook, die sjokolade-skyfies smelt en die tortillas bros word – soos in 'n soet weergawe van die birria tacos!

Hierdie resep het 'n bietjie moeite geverg om perfek te maak, maar ek is mal daaroor om meel en piesangs te kombineer, so ek het volgehou totdat dit dieselfde vlak van perfeksie bereik het as wat ek in my ... gekry het. Piesangbagels, Piesang-aapbrood, en Piesang Donut HoltesEk het hieronder al my wenke ingesluit om seker te maak jy kan ook hierdie heerlike resep kry, sonder enige raaiwerk! Volg net die resep, en jy sal perfekte piesangtortillas geniet.

Piesangtortillas

Dit 3-bestanddeel piesang tortillas is soet, buigsame tortillas perfek om 'n soet nagereg of ontbyt te bedien.

5 van 5 stemme

Print Resensie Stoor Gered!

Deel op Facebook Speld Stoor in e-pos

Voorbereidingstyd: 5 minute mins

Kooktyd: 10 minute mins

Totale tyd: 15 minute mins

Kursus: Ontbyt, Nagereg, Snack

Kombuis: Amerikaans, Meksikaans

porsies: 8 tortillas

kalorieë: 153.6 kcal

Author: Carine Claudepierre

KookmodusVerhoed dat jou skerm donker word

1x2x3x

Bestanddele

Amerikaanse gewoonte - metrieke

• ▢ 2 koppies Meeldoelige meel - (aantekening 1)
• ▢ 1 koppie Piesangs
• ▢ 1 ½ eetlepel avokado-olie - (aantekening 2)

Om die deeg te bewerk

• ▢ 2-3 teelepels avokado-olie

Vul idees

• ▢ 1 eetlepel Grondboontjiebotter
• ▢ 2 eetlepels Suiwelvrye Donker Sjokoladeskyfies
• ▢ ½ Banana - gesny

instruksies

• Meng die piesangs fyn in 'n mengbak. Pak dit in 'n maatbeker, vee die oortollige af en bring die koppie fyngemaakte piesang terug in die bak.
• Roer die olie en meel by met 'n rubberspatel en knie dit dan met liggies geoliede hande totdat dit 'n blink, gladde deegbal vorm. As die deeg te droog is, voeg 'n bietjie water by om die bestanddele bymekaar te bring. As dit te nat is, sprinkel meer meel oor.
• Vryf meer olie buite die deeg en verdeel dit eweredig in agt porsies.
• Vryf elke balletjie bietjie olie om en rol dit met 'n rolstok in dun tortillas. Myne is omtrent 12 cm breed.
• Verhit 'n kleefvrye pan oor medium-hoë hitte, voeg die piesangtortillas by die pan en kook dit vir 2-3 minute, draai dan om en kook weer vir 30 sekondes. Moenie oorkook nie, anders word hulle minder buigsaam. Ek olie nie my pan nie, want die tortillas word geolie voor dit gerol word en sal nie vassit nie. Jy kan olie in jou pan spuit as jou tortillas nie goed geolie is nie.
• Plaas die gaar tortillas op 'n bord en bedek dit met foelie om hulle warm te hou terwyl die oorblywende tortillas gaargemaak word.

Present

• Smeer grondboontjiebotter of amandelbotter, en voeg vars piesangskyfies en sjokolade-skyfies by. Vou die tortillas in die helfte om 'n maanvorm te vorm, en bak in 'n voorverhitte toebroodjiepers vir 2-3 minute of tot bros en die sjokolade-skyfies gesmelt is.

Notes

Let 1Vir 'n glutenvrye weergawe, gebruik my glutenvrye omskakelingsgids.

Let 2Enige liggegeurde olie werk, soos kanola-olie, olyfolie of gesmelte klapperolie.

stoorBêre in die yskas vir tot 3-4 dae, stapel op 'n bord en verseël met kleefplastiek of foelie.

Oondmodus: Ek gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy die konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15°C (25°F) verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

Deel op Facebook Speldresep

Voeding

Dien: 1tortilla | kalorieë: 153.6kcal | koolhidrate: 28.1g | proteïen: 3.4g | vet: 3g | Versadigde vet: 0.4g | Meervoudig onversadigde vet: 0.5g | Mono -onversadigde vet: 1.9g | natrium: 0.8mg | kalium: 100.6mg | Vesel: 1.3g | suiker: 2.4g | Vitamien A: 12IU | Vitamien C: 1.6mg | kalsium: 5.6mg | yster: 1.5mg | magnesium: 11.9mg | fosfor: 37.9mg | sink: 0.2mg

Hoe om piesangtortillas te maak

Blaai na die resepkaart hieronder om te lees hoe om dit te maak en al die besonderhede te kry. Jy kan hieronder prente van die belangrike stappe van die resep sien.

Belangrike wenke vir sukses

1. Meet die piesangs met presisie – Pak die piesang in die koppie en gooi die oortollige weg of vries dit vir 'n ander resep of 'n smoothie.
2. Moenie 'n ander meel gebruik nie – Dit werk slegs met koekmeel.
3. Pas die deeg aan indien nodig. Voeg 'n bietjie water by as dit te droog is en moeilik is om in 'n bal saam te kry. Voeg 'n bietjie meer meel by as die deeg te klewerig is.
4. Gebruik ligte geurolie dit verander nie die smaak van die tortillas nie, soos avokado-olie.
5. Moenie die olie omruil of verwyder nie – Die tortillas sal nie buigsaam wees sonder olie nie.
6. Knie die deeg af totdat dit 'n bal vorm en vryf bietjie olie om die deegbal. Smeer ook olie aan elke stuk deeg wat jy sny voordat jy dit in tortillas rol. Dit verhoed dat die tortillas aan die pan vassit.
7. Bedien as 'n taco – Smeer bietjie grondboontjiebotter of amandelbotter, konfyt, voeg piesangskyfies en sjokolade-skyfies by, vou dan in die helfte om 'n maanvorm te vorm en plaas die taco in 'n toebroodjiepers om die sjokolade te smelt. Die tortillas gaan bros word aan die kante en kante.

Meer Gebakte Resepte met Piesangs

Piesangbagels

3-bestanddeel piesangbrood

Piesangskons

Piesangproteïenkoekies