Applesauce Carrot Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 6 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Muffin Lobak Merah Sos Epal

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Muffin Lobak Merah Sos Epal adalah muffin lembap, manis dan lembut yang sarat dengan perisa dan diperbuat daripada bahan-bahan yang berkhasiat dan gula tanpa penapis.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-carrot-muffins/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan15

Masa Memasak25

Jumlah masa40

Hidangan: mufin

Kalori: 153kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Sos Epal Tanpa Gula (nota 1)
¼ cawan Susu Almond tanpa gula (nota 2)
½ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 3)
2 sudu teh Ekstrak vanila
½ cawan Gula Kelapa (nota 4)
2 cawan Tepung serbaguna (nota 5)
2 ½ sudu teh Serbuk penaik
2 sudu teh Kayu manis
¼ sudu teh Garam pilihan
1 cawan Lobak Merah yang Diparut atau berdenyut dalam pemproses makanan dalam bentuk bit
½ cawan Kismis Kering (nota 6)

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas acuan muffin 12 lubang dengan cawan kertas muffin dan semburkan minyak pada pelapiknya untuk mengelakkan muffin daripada melekat pada kertas. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan sos epal (licin, bukan pekat), susu badam, minyak zaitun, ekstrak vanila dan gula kelapa. Pukul hingga sebati.
Masukkan bahan-bahan lain: tepung serbaguna, serbuk penaik, kayu manis, garam, lobak merah yang dicincang dan kismis kering.
Dengan menggunakan spatula getah, kacau bahan-bahan sehingga sebati.
Bahagikan adunan secara sama rata ke dalam pelapik kertas.
Bakar muffin di rak tengah ketuhar selama kira-kira 35-45 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga lidi yang dicucuk di tengah muffin keluar bersih.
Biarkan ia sejuk selama 5 minit di dalam kuali, kemudian pindahkannya ke rak penyejuk dan sejukkan selama beberapa jam untuk menikmati tekstur terbaiknya.

Nota

Nota 1Bukan sos epal yang pekat, anda mesti menggunakan sos epal yang licin untuk resipi ini.

Nota 2Sebarang susu berasaskan tumbuhan boleh digunakan, seperti santan, susu oat atau susu soya.

Nota 3Sebarang minyak boleh digunakan, tetapi minyak berperisa ringan paling sesuai.

Nota 4: Any crystal sweetener, like sugar or brown sugar, works. Do not use maple syrup; it won't bake well in the center. You can skip the sugar for a no-sugar-added recipe, but they won't taste very sweet only with applesauce.

Nota 5: You can swap all-purpose flour for white spelt flour or white wholewheat flour. The recipe won't work with almond flour, oat flour, or coconut flour. For a gluten-free version, use my panduan penukaran bebas gluten.

Nota 6: Anda juga boleh menggunakan walnut atau pecan yang dicincang.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan muffin di dalam kotak kek di dalam peti sejuk sehingga 4 hari atau membekukannya.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan