Avocado Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 5 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Lempeng Alpukat

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Lempeng Alpukat Penkek yang sangat ringkas sedia dalam masa kurang daripada 30 minit untuk sarapan pagi yang lebih sihat dengan lebih banyak serat, lebih banyak vitamin dan lebih banyak lemak sihat berbanding penkek klasik.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/avocado-pancakes/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan15

Masa Memasak10

Jumlah masa25

Hidangan: lempeng (1/3 cawan setiap satu)

Kalori: 171.2kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

½ Alpukat Masak berlubang, tiada bintik hitam (nota 1)
1 cawan Susu badam (nota 2)
3 sudu makan Gula Tebu Tidak Dimurnikan (nota 3)
2 sudu makan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 4)
1 ½ cawan Tepung serbaguna (nota 5)
2 sudu teh Serbuk penaik
¼ sudu teh Serbuk penaik
1 sudu teh Ekstrak vanila

Pilihan

1 sudu teh Kayu manis
1 cawan blueberry segar atau beku

Peribumi AS - metrik

arahan

Hiris avokado, buang bijinya, dan buang sebarang bintik hitam gelap pada isi avokado. Ia akan menjadikan lempeng pahit.
Dalam mangkuk adunan yang besar, pukul tepung, serbuk penaik, soda penaik dan kayu manis jika digunakan. Ketepikan.
Dalam pengisar, masukkan isi avokado, susu badam, gula, minyak dan ekstrak vanila. Kisar selama 15-20 saat pada kelajuan tinggi sehingga sebati.
Tuangkan campuran susu avokado ke dalam mangkuk bersama bahan kering dan gunakan spatula getah untuk sebati.
Jika suka, masukkan beri biru dan gaul rata.
Panaskan kuali penkek besar atau kuali goreng dengan api sederhana. Tambah 1 sudu teh minyak dan kacau kuali sehingga salut.
Sendukkan 1/3 cawan adunan lempeng untuk setiap lempeng. Adunan ini pekat, jadi gunakan belakang sudu untuk menekan dan meratakannya dalam gerakan membulat untuk membentuk lempeng yang lebih rata dan lebih besar. Lempeng yang lebih nipis akan masak lebih cepat dan sekata di bahagian tengahnya.
Masak dengan api sederhana selama 2-3 minit sehingga bahagian tepi mula kering dan lempeng mengembang.
Balikkan lempeng dan masak di bahagian yang satu lagi selama 2 atau 3 minit lagi sehingga perang keemasan.
Pindahkan lempeng yang telah dimasak ke rak atau pinggan penyejuk dan ulangi langkah ini sehingga adunan habis.
Hidangkan dengan hirisan pisang, sirap maple, atau mentega kacang.

Nota

Nota 1: Kurang sedikit daripada 1/2 cawan avokado lenyek, 7 sudu besar untuk lebih tepat. Jika anda menambah lebih banyak avokado, lempeng akan bergetah dan mengambil masa yang lama untuk dimasak di tengahnya, jadi saya cadangkan lenyekkan avokado sebelum dikisar.

Nota 2Sebarang jenis susu boleh digunakan dalam resipi ini.

Nota 3Anda boleh menggunakan gula kelapa, gula tebu yang tidak ditapis atau sirap maple.

Nota 4: Sebarang minyak yang mempunyai rasa yang rendah boleh digunakan.

Nota 5: The recipe doesn't work with almond flour. For a gluten-free version, use my panduan penukaran bebas gluten.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan penkek di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.

Pemakanan