Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Donat Sihat
www.theconsciousplantkitchen.comIni Donat Sihat adalah donat 4 bahan yang sangat mudah yang dibakar di dalam ketuhar, yang dibuat tanpa telur, tanpa tenusu dan tanpa gula halus untuk pencuci mulut yang ringkas dan sihat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-donuts/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 12 donat
Kalori: 235.7kcal
Ramuan
- 2 ½ cawan Tepung Naik Sendiri (nota 1)
- ½ cawan Sirap maple (nota 2)
- ½ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 3)
- 1 cawan Susu badam (nota 4)
- 1 sudu teh Ekstrak vanila pilihan (nota 5)
Lapisan Gula Kayu Manis
- ⅓ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan
- 1 ½ sudu teh Kayu manis
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Sediakan acuan silikon donat dan semburkan minyak masak pada rongga donat. Ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung naik sendiri, sirap maple, minyak perisa ringan, susu badam dan ekstrak vanila jika digunakan.
- Gunakan spatula getah untuk mengacau dan menggabungkan semuanya sehingga menjadi adunan yang licin.
- Isi setiap rongga donat sehingga 2/3 daripada parasnya. Ia akan mengembang dengan banyak! Saya telah membuat 12 donat dengan adunan ini. Saya suka memasukkan adunan donat ke dalam beg paip dan memampatkannya ke dalam rongga donat. Lebih mudah untuk mengisi rongga dengan cara ini. Tetapi anda juga boleh menggunakan sudu jika anda tidak mempunyai beg paip.
- Bakar donat selama 14-16 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga bahagian luarnya berwarna perang keemasan sedikit dan lidi yang dicucuk di tengah donat keluar bersih.
- Terbalikkan rak penyejuk dan biarkan ia sejuk selama 1 jam sebelum menghias.
Salutan gula kayu manis
- Dalam mangkuk cetek yang muat selebar donat, masukkan gula dan kayu manis. Kacau hingga sebati.
- Apabila donat telah sejuk, semburkan sedikit minyak berperisa rendah pada kedua-dua belah dan gulung ke dalam mangkuk yang berisi gula kayu manis untuk disaluti.
Nota
Nota 1Tepung naik sendiri ialah campuran pratepung dan serbuk penaik. Anda boleh membuatnya sendiri dengan mengacau 2 1/2 cawan tepung serbaguna dengan 3 1/2 sudu teh serbuk penaik.
Percuma gluten: Gunakan saya panduan penukaran bebas gluten untuk muffin! resipi ini bukan donat goreng. Adunannya lebih hampir dengan adunan muffin, dan penukaran muffin bebas gluten berfungsi dengan lebih baik.
Nota 2Atau mana-mana pemanis cecair yang anda sukai, seperti sirap agave.
Nota 3: Any low-flavor oil works. I haven't tried the oil-free option.
Nota 4Atau mana-mana susu yang anda suka, termasuk susu oat, susu soya.
Nota 5Pilihan, tetapi sedap untuk menambah perisa vanila pada doh donat.
Nota 6Atau gunakan eritritol bebas gula untuk salutan sifar kalori dan tanpa karbohidrat.
Nota 7Atau rempah pai labu.
Pada Suhu AmbienSimpan donat dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Bekukan dalam beg Ziploc yang kedap udara sehingga 1 bulan.
Mod KetuharSaya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15 °C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.
HiasanAnda juga boleh meletakkan ais pada donat menggunakan resipi aising dirajaTerbalikkan donat yang telah disejukkan di dalam aising dan biarkan di dalam peti sejuk selama sejam untuk mengeras.
Pemakanan
Berkhidmat: 1donat | Kalori: 235.7kcal | Karbohidrat: 33.8g | Protein: 3.2g | Lemak: 9.7g | Lemak tepu: 1.3g | Lemak tak jenuh ganda: 1.3g | Lemak tak jenuh tunggal: 6.7g | Natrium: 29.1mg | Potasium: 58mg | Serat: 0.8g | gula: 13.7g | Vitamin A: 1.3IU | Vitamin C: 0.01mg | Kalsium: 46.2mg | Iron: 0.3mg | magnesium: 9.5mg | Fosforus: 25.4mg | zink: 0.3mg