Pumpkin Scones - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.86 daripada 7 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Scone Labu

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Scone Labu adalah skon labu yang mudah dan lebih sihat yang diperbuat daripada bahan-bahan yang berkhasiat, tanpa telur, tanpa mentega dan bebas tenusu. Ia lazat dihidangkan dengan lapisan maple.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-scones/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak20

Jumlah masa30

Hidangan: scone

Kalori: 282.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 cawan Tepung Naik Sendiri (nota 1)
½ cawan Labu Tulen sejuk dari peti sejuk (nota 2)
½ cawan Kelapa krim sejuk dari peti sejuk (nota 3)
2 sudu makan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 4)

Pilihan - disyorkan untuk perisa

2 sudu teh Rempah Pai Labu
¼ cawan gula perang disyorkan jika anda tidak menyalut skon dengan glasir

Kaca Maple

¼ cawan Sirap maple
½ cawan Gula serbuk

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 400 °F (200 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas pembakar dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan tepung naik sendiri, puri labu, krim, minyak zaitun, rempah pai labu dan gula - jika digunakan.
Kacau dengan garpu, kemudian gunakan jari anda untuk menggosok bahan-bahan tersebut dan membentuk doh yang licin. Jika terlalu melekit, tambahkan sedikit lagi tepung. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit lagi krim untuk sebati.
Letakkan bebola doh di hadapan anda, tekan untuk meratakannya, kemudian canai menjadi cakera 8 inci menggunakan penggelek.
Gunakan pisau untuk memotong cakera kepada 8 segi tiga yang sama.
Letakkan skon di atas dulang pembakar yang telah disediakan dengan jarak dua ibu jari supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain.
Jika suka, sapukan sedikit krim di atasnya sebelum dibakar.
Bakar skon selama 20 minit di rak tengah ketuhar pada suhu 400 °F (200 °C) sehingga perang keemasan dan rangup di tepi dan atasnya.
Sejukkan di atas rak penyejuk pada suhu bilik sebelum melapisnya.
Dalam mangkuk adunan kecil, kacau gula aising dan sirap maple sehingga berkrim dan sebati.
Renjiskan aising di atas skon yang telah disejukkan.

Nota

Nota 1Anda boleh menggantikan 2 cawan tepung naik sendiri dengan 2 cawan tepung serbaguna, di mana anda boleh mengadun 4 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.

Nota 2Anda boleh menggunakan puri labu dalam tin (bukan inti pai labu!) atau puri labu buatan sendiri, yang disejukkan pada suhu bilik.

Nota 3Krim yang disejukkan menjadikan skon sedikit lebih rapuh. Mana-mana krim penuh lemak akan memberikan hasil yang sama. Saya suka krim kicap, krim kelapa dalam tin (goncangkan tin sebelum menyukat), atau krim beras.

Nota 4Sebarang minyak berperisa rendah juga boleh digunakan. Anda juga boleh menggunakan 2 sudu besar mentega vegan sejuk, dipotong menjadi kiub kecil, dan sapukannya dalam tepung.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan skon dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan