Quinoa Biscuits - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 15 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Quinoa

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Quinoa ialah skon berperisa tinggi protein yang dipenuhi dengan 7 gram protein yang diperbuat daripada bahan-bahan minimum. Ia bebas telur semula jadi, bebas tenusu dan sesuai untuk menggunakan lebihan quinoa.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-biscuits/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak20

Rehat10

Jumlah masa40

Hidangan: biskut

Kalori: 259.7kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 cawan Tepung Naik Sendiri (nota 1)
1 cawan Yogurt Bebas Tenusu (nota 2)
1 cawan Quinoa yang dimasak disejukkan
⅓ cawan Minyak Zaitun (nota 3)
1 sudu teh Bawang Bawang
¼ sudu teh Serbuk Bawang putih
1 sudu teh Herba Itali (nota 4)
1 ½ cawan Bayam dicincang halus
½ cawan Tomato Kering tidak disimpan dalam minyak, dicincang halus (nota 5)
¼ sudu teh Garam

Pilihan - untuk rasa keju

⅓ cawan Keju Vegan yang dicincang atau 1/4 cawan yis pemakanan

Peribumi AS - metrik

arahan

Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak zaitun pada kertas pembakar. Ketepikan.
Panaskan ketuhar hingga 400 ° F (200 ° C).
Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan quinoa yang telah disejukkan dan dimasak, yogurt, minyak zaitun, serbuk bawang, serbuk bawang putih, garam, herba Itali dan bayam serta tomato kering yang dicincang halus. Jika anda ingin menambah keju, masukkannya sekarang.
Satukan semuanya sehingga membentuk adunan basah.
Masukkan tepung yang naik sendiri, dan kacau dengan spatula getah sehingga membentuk doh yang melekit.
Jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung tetapi perlu diingat bahawa doh harus kekal sedikit lembap. Gosok tangan anda dengan minyak zaitun dan gosok doh dengan minyak juga supaya ia kurang melekit.
Bahagikan kepada 8 bahagian yang sama rata dengan tangan dan letakkan setiap bahagian di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Sapukan setiap bahagian dengan sedikit minyak zaitun supaya bahagian luarnya rangup di dalam ketuhar.
Bakar biskut selama 20-25 minit pada suhu 400°F (200°C) sehingga berwarna perang keemasan.
Biarkan ia sejuk selama beberapa minit sebelum dihidangkan.

Nota

Nota 1Untuk membuat 1 cawan tepung naik sendiri, kacau 1 cawan tepung serbaguna dengan 2 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.

Nota 2: Yogurt soya biasa mengandungi paling banyak protein, tetapi yogurt kelapa, yogurt oat atau yogurt bebas tenusu ala Yunani juga sesuai.

Nota 3Sebarang minyak boleh digunakan, seperti minyak avokado, minyak badam atau mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan.

Nota 4: Atau oregano atau thyme kering.

Nota 5: Jika tomato kering anda disimpan dalam minyak, pastikan anda memerah semua minyak dan tepuk sehingga kering dengan kertas penyerap sebelum dicincang dan dimasukkan ke dalam doh.

Penyimpanan: Anda boleh menyimpan biskut di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari atau membekukannya sehingga 1 bulan. Cairkan sehari sebelumnya pada suhu bilik.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan