Muffin Blueberry Pisang Vegan

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

Muffin Blueberry Pisang Vegan di atas pinggan

4.83 daripada 23 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Muffin Blueberry Pisang Vegan ini adalah cara terbaik untuk memulakan hari dengan sarapan pagi yang berkhasiat dan sihat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-blueberry-oatmeal-muffins/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan15

Masa Memasak25

Jumlah masa40

Hidangan: mufin

Kalori: 158.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ⅓ cawan Pisang Masak Lenyek lebih kurang 3 biji pisang sederhana
2 sudu teh Jus lemon atau cuka sari apel
¼ cawan Susu Almond tanpa gula atau mana-mana susu berasaskan tumbuhan
⅓ cawan Minyak Kelapa Cair atau sebarang minyak sayuran
2 sudu teh Ekstrak vanila
⅓ cawan Gula Kelapa atau sebarang pemanis berbutir
1 ¼ cawan Tepung serbaguna Nota 1
¾ cawan Oat Gulung Zaman Lama atau oat cepat
½ sudu teh Garam
1 sudu teh Serbuk penaik
1 sudu teh Serbuk penaik
1 sudu teh Kayu manis
1 cawan Blueberry segar atau beku, tidak perlu mencairkan beri biru

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Lapik acuan muffin 12 lubang dengan bekas kertas muffin dan semburkan sedikit minyak ke dalam bekas tersebut untuk mengelakkan adunan muffin daripada melekat padanya.
Kupas dan lenyekkan pisang dan sukat jumlah pisang lenyek yang diperlukan dalam resipi. Kemudian, masukkan ke dalam mangkuk adunan yang besar.
Satukan pisang lenyek, jus lemon, susu badam, minyak kelapa cair (suam kuku, jangan panas terik!), gula kelapa dan ekstrak vanila. Kacau sehingga semuanya sebati. Ketepikan.
Pukul tepung, oat gulung, soda penaik, serbuk penaik, garam dan kayu manis kisar bersama dalam mangkuk lain.
Kacau bahan-bahan kering ke dalam bahan basah dan tuangkan beri biru segar separuh jalan.
Isikan bekas muffin sehingga 3/4 parasnya.
Bakar di rak tengah ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit atau sehingga lidi yang dicucuk di tengah muffin keluar bersih.
Sejukkan dalam loyang selama 5 minit, kemudian lepaskan dan sejukkan di atas rak dawai

Alatan

Nota

Nota 1: Anda boleh menggantikan tepung serbaguna dengan tepung gandum putih atau tepung spelt. Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten. However, this recipe won't work with almond flour or coconut flour.

Pada Suhu AmbienSimpan di dalam kotak kek di dalam peti sejuk sehingga 5 hari atau bekukan dan cairkan sehari sebelum makan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan