Resipi Donat Blueberry Vegan Bakar yang mudah dan sihat dengan lapisan lemon untuk resipi sarapan vegan yang lazat. Bonusnya, donat bakar vegan yang sihat ini juga boleh dibuat bebas gluten!
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baked-vegan-blueberry-donuts/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Griskan loyang donat 8 lubang dengan minyak kelapa. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan tepung serbaguna, beri biru dan serbuk penaik. Kacau.
Masukkan sirap maple, minyak, ekstrak vanila dan susu badam, dan kacau sehingga menjadi adunan yang licin.
Gunakan sudu atau beg paip untuk mengisi loyang donat. Isi setiap lubang dengan adunan sehingga 3/4 daripada parasnya.
Bakar donat pada suhu 180°C selama 12-14 minit sehingga ia berwarna perang keemasan dan pencungkil yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Ketepikan di atas rak penyejuk pada suhu bilik dan tunggu sehingga sejuk sebelum melapiskannya.
Glaze
Apabila donat telah mencapai suhu bilik, sediakan lapisan kaca.
Dalam mangkuk adunan kecil, satukan gula aising dan susu badam dan tambahkan secubit spirulina biru jika anda ingin menambahkan warna biru pada donat anda.
Celupkan bahagian atas donat ke dalam lapisan kaca dan tahan selama beberapa saat di atas mangkuk untuk membiarkan lapisan kaca yang berlebihan menitis keluar.
Letakkan semula donat di atas rak penyejuk dan ulangi sehingga semua donat berlapis.
Akhir sekali, masukkan donat ke dalam peti sejuk selama 30 minit untuk mengeraskan lapisan atasnya.
Nota
Nota 1Sebarang pemanis cecair boleh digunakan, seperti sirap agave atau nektar kelapa.Nota 2Anda juga boleh menggunakan mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan, minyak kelapa yang dicairkan atau mana-mana minyak sayuran yang anda suka, termasuk minyak kanola atau minyak zaitun.Nota 3Anda boleh menggunakan sebarang susu berasaskan tumbuhan seperti susu soya, susu oat atau santan.Nota 4: You can use frozen blueberries as well; you don't need to thaw the berries before adding them to the recipe.Pilihan bebas gluten: Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.