• Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan tepung, serbuk protein, gula, serbuk penaik dan garam. Pukul sehingga sebati.
• Masukkan susu soya, cuka sari apel dan minyak avokado.
• Pukul sehingga adunan licin dan sedikit pekat.
• Panaskan seterika wafel Belgium dan griskan plat seterika dengan berus pastri yang dicelup dalam minyak avokado atau semburan minyak masak.
• Apabila suam, isikan setiap acuan wafel dengan kira-kira 1/3 cawan adunan - kuantiti bergantung pada saiz acuan anda.
• Tutup penutup pembuat wafel dan masak selama 3-4 minit.
• Wafel sedia untuk dikeluarkan dari seterika apabila ia mempunyai warna perang keemasan yang cantik dan rangup di tepinya.
• Hidangkan dengan buah-buahan, serbuk gula, atau sirap maple.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari. Panaskan semula dalam ketuhar pembakar roti atau seterika wafel yang suam.