Disse Tiramisu Overnight Oats er en kremet sjokolade-overnight oats-oppskrift med et hint av kaffe og yoghurt-vaniljekremlag. Den smaker som din favoritt-tiramisu-dessert, men mye sunnere, full av fiber og plantebaserte proteiner fra havre.
Vi elsker desserter til frokost, og oppskrifter med havregryn over natten er perfekte for det! Du har kanskje prøvd mine Jordbærostekake med havregryn over natten, Overnatthavre med proteinpulver, Protein Overnight Oats og Gresskarpai med havregryn over natten versjoner.
Overnight oats er en deilig måte å forberede en uke med supersunne frokoster uten å måtte bruke timevis på kjøkkenet. Denne versjonen med en tiramisu-vri vil gi deg alle dine favorittdessertsmaker. La oss nå dele en overnight oats-oppskrift for sjokolade- og kaffeelskere!
Selv om hele oppskriften er rett nedenfor, kan du lese videre for å få alle tipsene mine om ingrediensvalg, se bilder av hvordan jeg lager den og mer!
Liker du denne oppskriften?
Legg igjen en kommentere nedenfor eller gå til vår Facebook-side der jeg svarer på (nesten) alle kommentarer, vår Instagram-side for inspirasjon, eller vår Pinterest for å lagre oppskrifter!
Tiramisu Overnight Oats
Ingredienser
- 1 cup Gammeldags havregryn - (merknad 1)
- 1 spiseskje Chiafrø
- 3 ss Usøtet kakaopulver - (merknad 2)
- 2-3 ss Lønnesirup - (merknad 3)
- ¾ cup Soyamelk - (merknad 4)
- ½ cup Brygget kaffe
- 1 teskje Vaniljeekstrakt
- 1 en liten klype Salt - valgfritt
Lag
- 1 cup Meierifri yoghurt - (merknad 5)
- ¼ cup Vaniljeproteinpulver - (merknad 6)
- 1 spiseskje Lønnesirup
- 1 teskje Usøtet kakaopulver - å støve på toppen
Instruksjoner
- I en mikseskål, tilsett gammeldags havregryn, chiafrø, kakaopulver, salt, lønnesirup, soyamelk og kaffe.
- Visp i 1–2 minutter til alt er helt blandet. Du kan også ha ingrediensene i et glass, riste kraftig og lage en jevn sjokoladeblanding. Den vil ikke være tykk, og det er normalt.
- Smak på blandingen og juster søtningsmiddelet, tilsett mer nå eller senere som topping.
- Dekk bollen med et lokk eller lukk glasset, og sett den i kjøleskapet over natten.
Servering
- Neste dag lager du yoghurt-vaniljekremen ved å røre sammen yoghurt, proteinpulver og lønnesirup. Hvis den blir for tykk, tilsett mer yoghurt eller litt mandelmelk.
- Server havregrynene over natten lagvis i et høyt glass. Veksle mellom havregryn og yoghurt, og avslutt med en yoghurt på toppen senere.
- Til slutt drysser du usøtet kakaopulver over og nyter.
Oppbevaring
- Oppbevaring av rester i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 3 dager.
Merknader
Ernæring
Fordeler med havregryn over natten
Overnight oats er fantastiske frokoster som jeg elsker å lage av en rekke grunner:
- Det er virkelig næringsrikMed havreprotein og sunne karbohydrater som holder deg mett, er chiafrø fulle av protein og vitaminer (kilde), og de kjente fordelene med kaffe (kilde), det er en fin måte å starte dagen på.
- Du kan lage en en hel uke med frokosterJeg lager alltid ganske store porsjoner med havregryn over natten for å kunne lage mat i flere dager.
- Det tar ikke lang tid å lage. Du kan lage disse tiramisu-oatsene over natten på bare noen få minutter. Du må bare være tålmodig før du nyter dem!
Ingredienser og erstatninger
Det er veldig enkelt å lage havregryn over natten, og for å lage en tiramisu-variant trenger du:
- Gammeldags havregryn eller raske havregryn.
- Chiafrø – svarte eller hvite chiafrø fungerer.
- Usøtet kakaopulver – Jeg foretrekker å bruke usøtet kakao, da det gjør det lettere å balansere søtheten med lønnesirup. Hvis alt du har er søtet kakao, reduser mengden lønnesirup deretter.
- Nybrygget kaffe – i romtemperatur eller lunken. Du kan også bruke pulverkaffe og blande to teskjeer i 1/2 kopp lunkent vann for å røre inn havreblandingen.
- Vaniljeekstrakt – for mer intense smaker.
- Usøtet mandelmelk eller hvilken som helst melkefri melk du liker, inkludert havremelk, kokosmelk eller peanøttmelk.
- Lønnesirup eller et hvilket som helst flytende søtningsmiddel du liker, som agavesirup, kokosnektar eller brun rissirup.
Vaniljemascarpone-lag
For å lage sunn tiramisu overnight oats, velger du å lage et proteinrikt melkefritt mascarpone-lag.
Ingrediensene vi brukte er:
- Melkefri gresk yoghurt – du kan bruke gresk soyayoghurt for å øke proteininnholdet eller kokosyoghurt for en kremete og tykkere konsistens.
- Vaniljeproteinpulver
- Lønnesirup
Slik lager du tiramisu over natten med havregryn
- Først, i en stor lufttett beholder, rør alle de tørre ingrediensene: gammeldagse havregryn, chiafrø, usøtet kakaopulver og salt.
- Rør nå inn de flytende ingrediensene: brygget kaffe – det går fint hvis den er lunken, mandelmelk og lønnesirup.
- Rør til alle ingrediensene er jevnt blandet, og havren er helt dekket av væsken.
- Lukk lokket på beholderen og sett den i kjøleskapet over natten eller i minst 5 timer.
Å lage mascarpone
På dagen forbereder du det sunne mascarponelaget.
- I en bolle visper du valgfri yoghurt, vaniljeproteinpulver og lønnesirup. Tilsett litt mer yoghurt eller mandelmelk for å tynne ut hvis den er for tykk.
- Ta nå havregrynene ut av kjøleskapet og sett sammen glasset. For å lage et tiramisuglass, begynn med å legge et lag med sjokoladekaffe-overnight oats, og topp deretter med 2–3 spiseskjeer protein-vaniljeyoghurtblanding.
- Gjenta disse trinnene til du når toppen av glasset, og avslutt med et tykt lag av yoghurtblandingen.
- Sikt usøtet kakaopulver over toppen av glasset og nyt umiddelbart.
Denne oppskriften gir to glass, og du kan lage glassene opptil to dager i forveien.
Dekk toppen av glass-mason-krukken med et lokk eller et stykke plastfolie for å holde havregrynene over natten fuktige og kremete.
Lage protein tiramisu over natten havregryn
Du kan øke proteinene i denne oppskriften ved å tilsette noen av ingrediensene nedenfor. Rør to spiseskjeer med de flytende ingrediensene fra:
- Proteinpulver – Jeg liker å bruke et rent erteproteinpulver, men jeg har klart å lage det med peanøttproteinpulver og mandelproteinpulver. Bruk proteinpulver med sjokoladesmak for å forsterke sjokoladesmaken i tiramisuen.
- Mandelsmør eller peanøttsmør
- Yoghurt – Soyayoghurt inneholder noe protein. Det finnes noen proteinberikede versjoner.
- Hempfrø – Du kan enten bruke hele hamphjer eller malte hampfrø.
Lagringsinstruksjoner
Du kan oppbevare havregryn over natten i kjøleskapet i opptil 3 dager i en lufttett beholder hvis den ikke blandes med yoghurt. Du kan fryse havregryn over natten og tine dem i kjøleskapet dagen før.
Allergibytter
Denne oppskriften på overnight oats er naturlig melkefri og vegansk. Hvis du har noen matallergier, kan du tilpasse denne oppskriften ved å erstatte noen av hovedingrediensene.
For eksempel,
- Glutenfri – bruk et glutenfritt sertifisert havremerke.
- Sukkerfri – du kan erstatte lønnesirup med sukkerfritt flytende søtningsmiddel laget av munkefrukt, noen få stevia-dråper, erytritol eller xylitol.
Smak og tekstur
Denne oppskriften på havregryn over natten er for sjokolade- og kaffeelskere. Sjokoladekaffelaget er kremet, med en lett kaffesmak og balanseres av et tykt, kremet lag med vaniljeyoghurt.
Hvis du vil ha litt sprøhet eller kjekssmak, kan du smuldre noen Biscoff-kjeks mellom hvert lag, eller noen av mine sandkaker.
Ofte Stilte Spørsmål
Jada, du kan lage et lag med vaniljetiramisu ved å bruke denne oppskriften. For å gjøre det, dropp den usøtede kakaopulveren og tilsett i stedet samme mengde vanilje-erteproteinpulver.
Dette øker også proteininnholdet i oppskriften.
Absolutt! Overnight oats gir en sunn porsjon protein og fiber.
Men denne oppskriften på tiramisu-overnight oats er også en god kilde til mikronæringsstoffer som vitamin C, vitamin A, kalsium, kalium, jern, magnesium og fosfor!
Hurtighavre kan brukes om hverandre.
Flere oppskrifter med havregryn over natten
Nedenfor har jeg listet opp noen flere smaker med overnight oats-oppskrifter som du kan prøve.
Hi! Looks delicious. Would this recipe still work if I used coconut cream instead of yogurt for the vanilla layer?
Coconut cream is not as firm as plant-based yogurt, so since the overnight oat batter is heavy it might blend in with the coconut cream – you won’t see the layers as much. But taste will be amazing! Or, try coconut yogurt!
Hallo,
I have no vanilla protein powder. What can I use instead?
Takk
You can skip the protein powder and add vanilla extract for flavor.
Would this recipe work with instant coffee (made up of course)?
Absolutt!
Hi Carine, will it change the dish much if I don’t use the protein powder? Or is there something else I can use? Thanks
It will be a bit more liquid but still delicious. You can add 2 extra tablespoon of oats instead to keep the texture similar. Enjoy!