Easy Peanut Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 1 stemme

Skann dette for å gå til oppskriften!

Enkle peanøttsmørkjeks

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Enkle peanøttsmørkjeks er superenkle kjeks klare på under 30 minutter med bare 4 sunne ingredienser og uten egg, smør eller meieriprodukter!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-peanut-butter-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 15

ro deg ned20

Total tid45

porsjoner: cookies

Kalorier: 139.8kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

½ cup Peanøttsmør (usaltet) (merknad 1)
2 ss Mandel-melk (merknad 2)
⅓ cup Uraffinert rørsukker (merknad 3)
3 ss All-purpose mel (merknad 4)

Valgfritt

½ teskje Vaniljeekstrakt
⅛ teskje Salt
½ teskje Natron

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stor stekeplate med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
I en mikseskål bruker du en gummispatel til å røre sammen peanøttsmør, mandelmelk, sukker og vaniljeekstrakt, hvis brukt.
Tilsett mel, natron og salt (hvis brukt), og rør igjen i omtrent 1 minutt til det blir tykt og lett å rulle til kjeksdeigkuler.
Smør hendene lett med olje til å rulle 8 like store kakedeigkuler. Plasser dem et par centimeter fra hverandre på den forberedte stekeplaten.
Smør baksiden av en gaffel lett med olje og trykk lett på toppen av hver kjeksdeigball to ganger i en 90-graders vinkel for å danne et kryssmønster på toppen av kjeksene.
Stek kakene i 15–17 minutter ved 180 °C på midterste rille i ovnen, til de er pent gyllenbrune i kantene.
Ta dem ut av ovnen, ikke rør kjeksene. La dem avkjøles i 20 minutter på stekeplaten.

Merknader

Merknader 1Sørg for å bruke et nytt glass med dryppende, naturlig peanøttsmør uten tilsatt sukker og olje. Du kan bruke mandelsmør i stedet eller solsikkefrøsmør for nøttefrie kjeks.

Merknader 2Du kan bruke hvilken som helst melk du liker, som kokosmelk, havremelk eller soyamelk.

Merknader 3: You can swap sugar for other granulated sweeteners, like coconut sugar, unrefined cane sugar, or brown sugar. You can up the sugar to 1/2 cup if you like sweeter cookies. You can't use maple syrup, but if you prefer a recipe with it, try my Peanøttsmørkjeks med 3 ingredienser.

Merk 4: For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.

OppbevaringDu kan oppbevare kakene i kjøleskapet i opptil 4 dager i et lukket kakeglass.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring