Pumpkin Banana Cake - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 13 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Gresskar-banankake

www.theconsciousplantkitchen.com

Denne gresskar-banankaken er en superenkel høstkakeoppskrift laget med sunne plantebaserte ingredienser på under 45 minutter med en myk, saftig smule og en lett og søt frosting.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-banana-cake/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 35

Total tid45

porsjoner: skiver

Kalorier: 185kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 kopper All-purpose mel (merknad 1)
1 teskje Baking Powder
½ teskje Natron
⅓ cup Olivenolje med mild smak (merknad 2)
1 cup Gresskarpuré hermetisk, ikke gresskarpaifyll
¾ cup Most banan 3 små bananer
½ cup Brunt sukker (merknad 3)
1 spiseskje Gresskarkrydder

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en form på 20 x 20 cm med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
I en mikseskål, visp olje, gresskarpuré, most banan, gresskarkrydder og brunt sukker til en jevn masse.
Vend inn hvetemel, natron og bakepulver. Bruk en slikkepott til å blande det inn og forme det til en tykk kakerøre.
Hell røren i et jevnt lag i kakeformen.
Stek kaken på midterste rille i ovnen i 35 minutter ved 180 °C til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
Avkjøl på rist, server deretter naturell eller med min vegansk vaniljeglasur.

Merknader

Merknader 1For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.

Merknader 2Sørg for at oljen du velger har lav smak, all slags olje fungerer.

Merknader 3Kokossukker eller sukker fungerer også.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring