Briose cu sos de mere

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 2 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Briose cu sos de mere sunt brioșe simple și delicioase, făcute fără ouă, fără lactate și fără zahăr adăugat, dar cu mult gust!

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit35

Timpul total45

porţii: briose

calorii: 141.4kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

2 cupe Făină auto-crescătoare (nota 1)
1 ⅓ cupe Sos de mere neindulcit (nota 2)
⅓ ceaşcă Ulei de măsline ușor (nota 3)
⅓ ceaşcă Lapte de migdale (nota 4)
2 lingurițe Scorţişoară sau condimente pentru plăcintă cu dovleac (nota 5)

Optional - recommended for sweeteness, but not necessary

½ ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat (nota 6)
1 linguriță Extract de vanilie

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă de brioșe cu 12 găuri cu forme de silicon - cele mai bune pentru această rețetă de brioșe cu umiditate ridicată - sau, dacă folosiți forme de hârtie, asigurați-vă că le ungeți bine cu spray de ulei.
Într-un bol, adăugați sosul de mere, uleiul, laptele, vanilia și zahărul, dacă ați folosit. Amestecați pentru a combina.
Încorporați făina cu agent de creștere până se formează un aluat omogen și consistent de brioșe cu sos de mere.
Umpleți formele de brioșe până la 3/4 din nivelul lor folosind o lingură pentru aluat pentru a prinde aluatul și a-l elibera.
Coaceți brioșele pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 30-35 de minute la 180°C (350°F), până când se rumenesc deasupra și o scobitoare introdusă în centrul brioșelor iese curată.
Lăsați să se răcească imediat pe un grătar timp de aproximativ 30 de minute înainte de servire.

notițe

Notă 1sau 2 căni de făină universală sau speltă albă cu 3 lingurițe de praf de copt. Puteți să o preparați fără gluten urmând instrucțiunile mele ghid fără gluten și folosind amestecul meu special fără gluten.

Notă 2Sosul de mere îndulcit crește dulceața brioșelor.

Notă 3: Any mild-flavor oil works for this recipe, but you can't swap the oil for more applesauce or yogurt, as the muffin would be super gummy.

Notă 4Sau orice lapte vă place.

Notă 5Sau condimente pentru plăcintă cu dovleac.

Notă 6Pentru a intensifica dulceața, adăugați 1/4 până la 1/2 cană de zahăr. Puteți folosi zahăr din trestie nerafinat, zahăr din cocos, zahăr Demerara sau zahăr brun, dar nu folosiți îndulcitor lichid.

Modul cuptorEu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15 °C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

StocareDepozitați brioșele într-o cutie etanșă pentru prăjituri la temperatura camerei timp de până la 4 zile. Congelați-le până la 1 lună în pungi Ziploc și decongelați-le cu o zi înainte la temperatura camerei.

Nutriţie