Aceasta Budincă din semințe de chia este un mic dejun ușor, sănătos, bogat în fibre, cu o textură cremoasă și o aromă delicioasă de smoothie cu fructe de pădure.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/berry-chia-seed-pudding/ sau scanează codul QR aici ➡️
Într-un blender de mare viteză, pregătește un smoothie cu fructe de pădure: adaugă fructele de pădure proaspete sau congelate, laptele de migdale, iaurtul și siropul de arțar. Mixează până devine cremos și fin, ca un smoothie.
Într-un bol mare, turnați laptele de fructe de pădure mixte și presărați semințele de chia deasupra.
Amestecă cu o furculiță pentru a încorpora semințele în lapte.
Se lasă deoparte la temperatura camerei, se ține furculița în budincă și se amestecă din nou la fiecare 5 minute timp de următoarele 15-20 de minute pentru a se asigura că semințele se distribuie frumos și nu se adună pe fundul bolului.
Acoperiți bolul ermetic, dați la frigider peste noapte sau cel puțin 3-4 ore pentru a se întări.
Amestecați bine înainte de servire și serviți cu iaurt de cocos și fructe de pădure proaspete, la alegere.
notițe
Notă 1: Feel free to use any milk you love. To boost the protein, use soy milk or any type of protein-fortified milk. If your milk doesn't contain any vanilla, add 1/2 a teaspoon of vanilla extract.Notă 2Orice tip de iaurt simplu, fără lactate, funcționează.Notă 3Semințele de chia negre sau albe sunt la fel și funcționează în aceeași cantitate în această rețetă.Notă 4Se poate folosi orice îndulcitor lichid, cum ar fi siropul de agave, nectarul de cocos sau siropul de orez brun.Notă 5Folosesc 1/4 cană de afine congelate + 1/4 cană de căpșuni congelate + 1/4 cană de zmeură congelată. Poți folosi în amestec și afine boysen congelate.StocarePuteți păstra budinca într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile.