Chocolate Cereal Clusters - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 din 1 vot

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Cereale de ciocolată

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Cereale de ciocolată sunt o gustare ușoară, bogată în proteine, cu 3 ingrediente, perfectă pentru a-ți satisface pofta de ciocolată. Au un conținut scăzut de zahăr, sunt crocante și sățioase.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-cereal-clusters/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

A opri timpul10

Timpul total20

porţii: clustere

calorii: 87.8kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

3 uncii Ciocolata Neagra 55% pentru dulciuri, 70% pentru dulciuri medii sau 85% pentru dulciuri cu conținut scăzut de zahăr (nota 1)
1 ceaşcă Cereale proteice (nota 2)
1 linguriță Ulei de cocos (nota 3)
1 ciupi Fulgi de sare de mare facultativ

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Mai întâi, alege tipul de ciocolată care îți place. Pentru ciocolate cu conținut foarte scăzut de zahăr și carbohidrați, alege ciocolată cu 85% cacao sau 70% pentru o delicatesă mai dulce. Pentru o ciocolată foarte dulce, folosește ciocolată cu 55% cacao.
Acoperiți o placă sau o placă mare, de lățimea congelatorului, cu hârtie de copt ușor unsă cu ulei, pentru a împiedica lipirea turtițelor de hârtie. Dați deoparte.
Într-un bol de sticlă potrivit pentru cuptorul cu microunde sau o cratiță antiaderentă, adăugați pătrățelele de ciocolată și uleiul de cocos.
Încălziți la microunde în intervale de 30 de secunde, amestecând între fiecare interval, până se topește complet. Sau aduceți la foc mediu-mic și amestecați cu o spatulă de cauciuc până se topește. Luați de pe foc.
Încorporați cerealele proteice și amestecați cu o spatulă de cauciuc pentru a le acoperi uniform.
Puneți 2 linguri de cereale acoperite cu ciocolată pe foile pregătite și repetați procesul, lăsând puțin spațiu între fiecare grup. Am făcut 8 grupuri.
Pune tava la congelator timp de 10-12 minute, până când ciocolata se întărește și se formează aglomerări.
Se servește cu un praf de fulgi de sare de mare.

notițe

Notă 1Orice ciocolată poate fi folosită în această rețetă, alegerea ciocolatei depinde de papilele gustative și de așteptările dumneavoastră legate de dulceață. Îmi plac batoanele de ciocolată degustare de înaltă calitate, cu un conținut de cacao cuprins între 70% și 85%. Dar dacă sunteți pasionați de dulciuri, 55% cacao este ideală pentru a crea bucăți delicioase de dulciuri.

Notă 2: Puteți folosi orice cereale pentru această rețetă, cum ar fi fulgi de porumb, Nutri Grains, quinoa expandată, soia crisp, dar preferatele mele sunt cerealele cu proteine de la Catalina Crunch - the cinnamon or maple flavors goes so well with the dark chocolate in the cluster.

Notă 3Orice ulei poate fi folosit imediat ce are o aromă slabă. Alte opțiuni sunt uleiul de avocado sau uleiul de măsline ușor.

StocareDepozitați clusterele într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 săptămâni. Congelați-le până la 1 lună în pungi Ziploc, consumați-le congelate sau decongelați-le timp de 30 de minute la temperatura camerei înainte.

Nutriţie