Aceasta Prăjitură cu lapte condensat este o rețetă super simplă de pâine dulce, făcută cu doar 5 ingrediente, fără ouă și fără lactate.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-pound-cake/ sau scanează codul QR aici ➡️
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de chec cu diametrul de 9 cm cu bucăți de hârtie de copt agățate. Ungeți-o ușor cu spray de ulei. Dați deoparte.
Într-un bol, amestecați laptele condensat de cocos, laptele, uleiul și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă.
Încorporați făina cu agent de creștere și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a amesteca energic făina, formând un aluat omogen, fără cocoloașe.
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.
Coaceți prăjitura timp de 40-50 de minute la 180°C (350°F), până când partea de sus a prăjiturii este frumos aurie, iar o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Lăsați-l să se răcească 10 minute în tavă, apoi 3 ore sau peste noapte pe un grătar înainte de a-l felia.
notițe
Notă 1Sau lapte de cocos condensat, sau lapte condensat clasic dacă folosești lactate în bucătărie.Notă 2Sau orice lapte vă place.Notă 3Sau unt vegetal topit sau uleiuri cu aromă slabă, cum ar fi uleiul de canolaNotă 4Pentru a prepara 2 căni de făină cu agent de creștere, amestecați 2 căni de făină universală cu 3 lingurițe de praf de copt.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.