Cookie Dough Bark - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 2 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Scoarță de aluat de prăjituri

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceasta Scoarță de aluat de prăjituri este o gustare ușoară și sănătoasă, fără coacere, perfectă pentru a-ți satisface pofta de dulce cu ingrediente sănătoase. Nu conține zahăr rafinat, nu conține gluten și are gust de aluat de prăjituri necopt.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cookie-dough-bark/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timpul total10

porţii: portii

calorii: 165.1kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ½ ceaşcă Faina de migdale (nota 1)
3 linguri Ulei de cocos topit, răcit (nota 2)
3 linguri Sirop de arțar (nota 3)
1 linguri Lapte de migdale (nota 4)
1 linguriță Extract de vanilie
¼ linguriță Sare
½ ceaşcă Mini Chips de ciocolată (nota 5)

Coperta de ciocolata

3 oz Ciocolata Neagra
1 linguriță Ulei de cocos

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Acoperiți o tavă sau o tavă de copt de lățimea congelatorului cu hârtie de copt. Ungeți ușor cu hârtie uleiată. Dați deoparte.
Într-un bol, adăugați făina de migdale, uleiul de cocos topit și răcit, siropul de arțar, extractul de vanilie, laptele de migdale și sarea.
Amestecă cu o spatulă de cauciuc până se formează un aluat de biscuiți neted și gros.
Încorporați bucățile de ciocolată și amestecați pentru a le omogeniza.
Toarnă aluatul de fursecuri pe farfuria pregătită și presează-l cu o spatulă într-o coajă plată de aproximativ 0.5 cm grosime.
Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți ciocolata neagră și uleiul de cocos în reprize de 30 de secunde, amestecând între fiecare, până când se topesc complet.
Toarnă ciocolata topită peste crusta de aluat de biscuiți, lăsând marginile fără ciocolată.
Puneți farfuria cu coaja de aluat de fursecuri la congelator timp de 20 de minute sau până când aluatul este suficient de ferm pentru a fi feliat.
Scoateți farfuria din congelator, trageți de hârtia de copt pentru a transporta scoarța pe un tocător și folosiți un cuțit lung și ascuțit pentru a o împărți în 12 bucăți.

notițe

Notă 1: Swap the almond flour for cashew flour, or sesame flour for a nut-free option. Oat flour will be a very different ratio, you will need way less of it since it's highly liquid absorbent and has less fat. All these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn't work with wheat flour.

Notă 2Răciți uleiul de cocos topit înainte de a-l adăuga în aluat, altfel acesta va încălzi aluatul și va topi bucățile de ciocolată. Puteți folosi orice alte uleiuri cu aromă slabă.

Notă 3Orice îndulcitor lichid funcționează, cum ar fi siropul de arțar fără zahăr pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați.

Notă 4Sau orice alt lapte, cum ar fi laptele de ovăz, laptele de soia sau laptele de cocos.

Notă 5Sau chipsuri de ciocolată fără zahăr pentru o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați.

Notă 6Folosesc o tabletă de ciocolată cu 85% zahăr pentru a menține un conținut scăzut de zahăr, dar puteți folosi și 70% sau 55% pentru o gustare mai dulce. De asemenea, puteți folosi ciocolată fără zahăr pentru o gustare cu conținut scăzut de carbohidrați.

Stocare: Store the pieces in the fridge for up to 4 days, in an airtight container. The cookie dough softens in the fridge, that's normal. Freeze it for up to 1 month in Ziploc bags and eat frozen or thaw them for 30 minutes at room temperature before eating.

Nutriţie