Easy Vanilla Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 11 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Brioșe ușoare cu vanilie

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste brioșe ușoare cu vanilie sunt un desert dulce din 4 ingrediente, gata în doar 30 de minute, cu o crustă clasică moale și aerisită și complet fără ouă și lactate.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-vanilla-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit20

Timpul total30

porţii: briose

calorii: 185.9kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

2 cupe Făină auto-crescătoare (nota 1)
½ ceaşcă Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 2)
1 ceaşcă Lapte de migdale cu vanilie neîndulcit (nota 3)
1 ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat (nota 4)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Tapetați o tavă de brioșe cu 12 găuri cu forme de hârtie pentru brioșe. Ungeți ușor formele de hârtie cu spray de ulei. Dați deoparte.
Într-un bol, adăugați făina cu agent de creștere și zahărul și amestecați cu un tel.
Încorporați uleiul și laptele de migdale cu un tel. Dacă laptele nu are aromă, adăugați 2 lingurițe de extract de vanilie.
Amestecă până obții un aluat omogen de brioșe, fără cocoloașe. În această etapă, poți adăuga 1/2 cană de fructe precum afine sau zmeură, congelate sau proaspete, dacă dorești o brioșă cu gust de fructe.
Împărțiți aluatul în mod egal în cele 12 găuri de brioșe.
Coaceți brioșele pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 22-25 de minute la 180 °C, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Lăsați brioșele să se răcească complet pe un grătar de răcire.

notițe

Notă 1Pentru a prepara făina cu agent de creștere, amestecați 3 lingurițe de praf de copt în 2 căni de făină universală. Pentru o opțiune fără gluten, folosiți ingredientele mele. convertor fără gluten, dar nu uitați de praful de copt.

Notă 2Puteți folosi orice ulei cu o aromă ușoară. Evitați uleiul de cocos topit, deoarece formează cocoloașe în contact cu laptele de migdale rece.

Notă 3Eu folosesc lapte de migdale cu vanilie neîndulcit, care adaugă o aromă de vanilie aluatului. Dacă laptele de migdale este nearomat, adăugați 2 lingurițe de extract de vanilie pentru a aroma brioșele. Puteți folosi, de asemenea, lapte de ovăz, lapte de soia sau alt lapte pe bază de plante.

Notă 4Orice îndulcitor granulat, inclusiv zahărul nerafinat din trestie, este potrivit pentru această rețetă. Opțiunile de zahăr mai închis la culoare, cum ar fi zahărul de cocos, fac brioșele să aibă o culoare mai închisă.

Depozitare: Păstrați brioșa într-un recipient etanș, la frigider, timp de până la 4 zile. Congelați-o în pungi Ziploc etanșe timp de până la 1 lună și decongelați-o la temperatura camerei cu o zi înainte.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie