Edible Brownie Batter - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 din 1 vot

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Aluat comestibil de brownie

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceasta Aluat comestibil de brownie este un desert sănătos, fără coacere, perfect pentru a-ți satisface pofta de brownie cu ciocolată fără vinovăție. Este ca și cum ai mânca brownie crud, dar fără zahăr rafinat, fără gluten și plin de fibre și proteine.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/edible-brownie-batter/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timpul total10

porţii: porții (1 lingură fiecare)

calorii: 52.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ½ cupe Faina de migdale (nota 1)
¼ ceaşcă Pudră de cacao neîndulcită
¼ ceaşcă Sirop de arțar (nota 2)
2 linguri Ulei de cocos topit Folosesc ulei de cocos rafinat pentru a evita aromele de cocos (nota 3)
2-3 linguri Lapte de migdale la temperatura camerei, nu rece din frigider (nota 4)

Opțional

3-4 linguri Mini Chips de ciocolată

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Într-un bol, amestecați făina de migdale și pudra de cacao cu o furculiță.
Adăugați ingredientele rămase: sirop de arțar, ulei de cocos topit - asigurați-vă că folosiți ulei de cocos rafinat pentru a evita aromele de cocos! Puteți folosi și alte uleiuri cu aromă slabă, dacă preferați, și lapte de migdale.
Amestecă până se formează un aluat consistent de brownie.
Adăugați bucățele de ciocolată, dacă doriți.
Rețeta conține 24 de linguri de aluat crud. Vezi notele pentru coacere.

notițe

Notă 1: You can use oat flour, but because oat flour contains lots of fiber, you will need more almond milk to create a smooth brownie batter. If you swap for oat flour, I can't recommend baking options, as I didn't try.

Notă 2Orice îndulcitori lichizi, cum ar fi siropul de agave, siropul de curmale sau nectarul de cocos, funcționează.

Notă 3: Unrefined coconut oil will add a coconut flavor to the batter. If you don't like this idea, use refined coconut oil or another oil with low flavor. You can also use melted plant-based butter.

Notă 4Orice lapte merge în această rețetă. Pur și simplu asigurați-vă că laptele nu este rece la frigider, altfel va solidifica uleiul de cocos, formând cocoloașe de ulei în aluat.

StocareA se păstra la frigider într-un recipient etanș până la 4 zile. Puteți împărți aluatul în 24 de bucăți, câte o porție pe rând, sau îl puteți mânca cu lingurița.

coacerePreîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă pătrată cu diametrul de 15 cm cu hârtie de copt. Ungeți cu spray de ulei de gătit și ungeți cu hârtie de copt. Presați aluatul în tavă într-un strat uniform și coaceți 15-20 de minute. Lăsați să se răcească în tavă timp de 6 minute, apoi pe un grătar înainte de a felia. Acest aluat de brownies este puțin fragil după coacere, deoarece nu are liant, precum ouăle de in.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie