Healthy Blueberry Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 5 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Clătite sănătoase cu afine

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Clătite sănătoase cu afine sunt un mic dejun simplu, gata în mai puțin de 20 de minute, bogat în proteine și fibre și complet fără zahăr rafinat, fără ouă și fără lactate.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-blueberry-pancakes/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep20

Timp de gatit10

Timpul total30

porţii: porții (3 clătite fiecare)

calorii: 394kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ¼ cupe Lapte de migdale (nota 1)
¼ ceaşcă Iaurt fără lactate (nota 2)
1 ½ cupe Faina de toate scopurile (nota 3)
2 linguri Sirop de arțar (nota 4)
3 lingurițe Praf de copt
1 lingură Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 5)
1 linguriță Extract de vanilie
2 cupe Coacăze Proaspete sau congelate

Opțional

¼ linguriță Sare

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Într-un bol mare, adăugați toate ingredientele uscate: făina, praful de copt și sarea, dacă ați folosit. Amestecați cu un tel pentru a le combina.
Încorporați laptele de migdale, iaurtul, siropul de arțar, extractul de vanilie și uleiul de măsline cu un tel până se formează un aluat de clătite gros și omogen.
Încorporați afinele proaspete sau congelate și amestecați ușor pentru a le încorpora.
Încălziți o tigaie sau o plită mare pentru clătite la foc mediu. Adăugați o linguriță de ulei și rotiți tigaia pentru a o acoperi.
Scoateți 1/2 cană de aluat de clătite din tigaia caldă. Dacă nu se întinde bine, folosiți dosul unei linguri pentru a apăsa aluatul și a crea o formă rotundă mai lată.
Coaceți clătitele timp de 2-3 minute, apoi întoarceți-le și coaceți-le pe cealaltă parte timp de 1 minut sau până când sunt complet gătite la mijloc.
Transferați pe un grătar sau o farfurie de răcire și repetați acești pași până când rămâneți fără aluat. Am făcut 9 clătite cu acest aluat.

notițe

Notă 1: Any milk work in the recipe, soy milk is a great swap to boost the pancake's proteins.

Notă 2Orice iaurt merge, de la iaurtul de cocos la iaurtul de soia.

Notă 3Sau făină integrală albă de grâu pentru a crește conținutul de fibre. Pentru o versiune fără gluten, folosiți ingredientele mele ghid de conversie fără gluten.

Notă 4Orice îndulcitor, precum siropul de agave, siropul de curmale sau zahărul de cocos, funcționează ca o opțiune sănătoasă.

Notă 5Orice ulei cu o aromă ușoară funcționează. Uleiul de avocado este o opțiune excelentă și sănătoasă.

StocarePăstrați clătitele rămase în frigider până la 3 zile într-un recipient etanș. Congelați-le până la 1 lună în pungi Ziploc și decongelați-le în frigider cu o zi înainte. Reîncălziți-le într-o tigaie caldă sau încălziți-le la microunde timp de 1 minut.

ServireServiți clătitele cu iaurt, unt de arahide natural, felii de banană, afine sau un strop de sirop de arțar.

Nutriţie