Healthy Homemade Granola Bars - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 din 1 vot

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Batoane granola sănătoase de casă

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Batoane Granola de casă sunt batoane granola ușor de preparat, fără coacere, făcute cu 4 ingrediente de bază. Puteți adăuga câteva ingrediente suplimentare pentru arome precum nuci tocate, fructe uscate sau o notă de vanilie.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-homemade-granola-bars/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Frigider3

Timpul total3 10

porţii: baruri

calorii: 194.5kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

½ ceaşcă Unt de arahide (nota 1)
⅓ ceaşcă Sirop de arțar (nota 2)
1 ¼ ceaşcă Ovăz rulat de modă veche (nota 3)
3 linguri Masă de in (nota 4)

Opțional

¼ ceaşcă Mini Chips de ciocolată
¼ ceaşcă Migdale tocate
1 linguriță Extract de vanilie

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Tapetați o tavă de chec de 9 cm x 6 cm cu o bucată mare de hârtie de copt, astfel încât să atârne pe margini. Dați deoparte.
Preîncălziți cuptorul la 160 °C. Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
Turnați ovăzul și nucile pe tava de copt pregătită. Întindeți-le într-un singur strat și coaceți-le timp de 12 minute, amestecând după 6 minute.
Lasă ovăzul să se răcească timp de 10 minute la temperatura camerei dacă nu adaugi bucăți de ciocolată în batoane. Dacă intenționezi să adaugi bucăți de ciocolată, lasă-l să se răcească timp de 1 oră la temperatura camerei, altfel amestecul cald de ovăz și nuci va topi bucățile de ciocolată atunci când le încorporezi în aluat.
Într-un bol mare, adăugați untul de arahide, siropul de arțar și extractul de vanilie, dacă ați folosit.
Amestecați cu o spatulă de cauciuc până obțineți o consistență fină și cremoasă.
Încorporați ovăzul și făina de in, amestecați până se formează un aluat lipicios.
Dacă vrei să adaugi bucăți de ciocolată, nuci tocate sau orice fructe uscate, încorporează-le acum și amestecă pentru a le încorpora.
Puneți aluatul lipicios în tavă și apăsați ferm cu dosul unei spatule de cauciuc pentru a-l tasa în tavă.
Puneți tava la frigider pentru cel puțin 3 ore sau peste noapte înainte de a o tăia. Se întăresc și se întăresc în frigider în timp.
Scoateți batoanele din tigaie și transferați-le pe un tocător. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a le tăia în 8 batoane.

notițe

Notă 1De asemenea, puteți înlocui untul de migdale sau untul de semințe de floarea-soarelui dacă nu aveți nuci.

Notă 2Puteți folosi și alți îndulcitori lichizi, cum ar fi siropul de agave sau nectarul de cocos.

Notă 3Puteți folosi ovăz crud dacă preferați. Eu diger mai bine ovăzul prăjit, iar aromele și textura crocantă sunt mult mai bine prăjite.

Notă 4Făina de semințe de in întărește batonul, adăugând fibre și textură. Puteți înlocui batonul cu semințe de chia măcinate.

Notă 5Dacă adăugați bucățele de ciocolată, fulgii de ovăz și nucile trebuie să fie reci, altfel vor topi bucățelele de ciocolată din aluat.

StocarePăstrați batoanele într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile sau congelați-le timp de până la 1 lună. Dezghețați-le la frigider cu o zi înainte.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie