Healthy Oatmeal Cranberry Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Fursecuri sănătoase cu ovăz și merișoare

5 de la 4 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Fursecuri sănătoase cu ovăz și merișoare

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Fursecuri sănătoase cu ovăz și merișoare sunt fursecuri sănătoase pentru micul dejun, cu o textură delicioasă, dulce și crocantă. Sunt pline de ingrediente sănătoase și nutritive, cu jumătate din grăsime și jumătate din zahăr față de fursecurile obișnuite din ovăz.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-oatmeal-cranberry-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit14

Timpul total24

porţii: fursecuri

calorii: 154.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Ovaz rapid (nota 1)
1 ceaşcă Faina de toate scopurile (nota 2)
1 ½ linguriță Praf de copt
1 linguriță Scorţişoară
¼ ceaşcă Ulei de cocos topit (nota 3)
½ ceaşcă Sirop de arțar (nota 4)
1 linguriță Extract de vanilie
½ ceaşcă Merișoare uscate cu 50% mai puțin zahăr (nota 5)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Ungeți-o ușor cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol, amestecați fulgii de ovăz rapizi, făina, scorțișoara și praful de copt.
Adăugați siropul de arțar, uleiul de cocos topit și răcit și extractul de vanilie folosind o spatulă de cauciuc, până când aluatul devine lipicios și consistent. Dacă este prea uscat, adăugați puțin ulei de cocos topit. Dacă este prea lichid, adăugați puțină făină.
Încorporați merișoarele uscate și amestecați pentru a le încorpora uniform.
Împărțiți amestecul în 12 porții egale, ungeți-vă ușor mâinile cu ulei și formați o bilă.
Așezați fiecare bilă de aluat de fursecuri pe tava de copt pregătită, lăsând un spațiu de aproximativ 30 cm între ele.
Apăsați partea de sus a bilelor cu mâinile pentru a forma fursecuri groase.
Coaceți fursecurile la 180 °C (350 °F) în centrul cuptorului preîncălzit timp de 14-16 minute, până când marginile devin frumos aurii.
Lăsați fursecurile să se răcească pe un grătar.

notițe

Notă 1Nu înlocuiți fulgii de ovăz preparați rapid cu fulgi de ovăz, deoarece fursecurile vor fi fragile și se vor destrăma ușor. Folosiți fulgi de ovăz preparați rapid fără gluten, dacă este necesar.

Notă 2Făina universală poate fi înlocuită cu făină de spelta sau făină integrală albă de grâu. Pentru o versiune fără gluten, folosiți ingredientele mele ghid de conversie fără gluten.

Notă 3Poți folosi unt vegetal topit sau unt topit dacă folosești lactate în bucătărie. Uleiul de măsline ușor funcționează și el, dar textura este puțin mai sfărâmicioasă.

Notă 4Se poate folosi orice îndulcitor lichid, cum ar fi siropul de agave, nectarul de cocos sau siropul de cocos.

Notă 5Am folosit cu 50% mai puține merișoare uscate cu zahăr. Puteți înlocui jumătate din merișoare cu nuci tocate sau pecan. Puteți înlocui toate merișoarele cu stafide.

StocarePuteți păstra fursecurile într-un recipient etanș până la 5 zile la frigider. Congelați-le până la 1 lună în pungi Ziploc sigilate și decongelați-le cu o zi înainte la temperatura camerei.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie